#美食杰官方#9成人不知道的“宝贝”,菜贩自己留着偷吃,生津利气,化湿排毒( 二 )
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18.用手搓一个洞 , 四周面不塌陷就发好了
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19.把面揉成光滑面团
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20.均匀分成大小的剂子
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21.把剂子擀成皮 , 放入肉馅
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22.包成包子
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23.锅添水 , 把包子放入盆里
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24.盖上盖 , 醒发半个小时 , 大火烧开 , 蒸二十分钟 , 关火焖三分钟
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【#美食杰官方#9成人不知道的“宝贝”,菜贩自己留着偷吃,生津利气,化湿排毒】
25.蒸饺的萝卜缨猪肉包子
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烹饪小贴士:
烹饪小贴士:1、萝卜 , 大部分人吃的是它的根 , 认为根的效用无穷 , 其实 , 它的叶片营养更为惊人 。 2、研究表明 ,萝卜叶片含有很多的胡萝卜素 , 每一百克维他命A含量是1400 IU , 是同量青花菜400 IU的三倍以上;3、而钙的含量是每一百克含有238毫克 , 是菠菜56毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍 , 尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1比豆豉多六成;维生素B2则是牛肉的四倍 。 4、从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人 , 可惜一般很少有人利用 , 都把它作为垃圾再让大地回收 , 辜负了造物主的美意 。
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