葡萄酒的名称为什么看不懂？ _名称

你是否有这样的疑惑：为什么有的酒以产地命名，如香槟，而有的酒以葡萄品种命名，如霞多丽？其实，葡萄酒的命名也有很多背景。1.命名葡萄品种在许多新世界葡萄酒生产国，酿酒师会使用葡萄品种（单一品种或主要品种）来命名。各国都有相关法律严格规定以葡萄品种命名的葡萄酒主要品种的比例。在美国，只有酿酒葡萄的比例达到75%以上，才能在酒标上注明品种名称。在澳大利亚，这一比例不到 85% 。在欧盟国家，也是85% 。但是，在法国，

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以葡萄品种命名的葡萄品种必须包含该葡萄品种。在大多数情况下，以葡萄品种命名的葡萄酒不会显示其他葡萄品种的名称或比例。您只需要知道主要品种
。这样命名有利于突出酒的风味和特点，也更容易让消费者分辨。这种方法主要用于一些新兴的葡萄酒产区，如美国和澳大利亚，以葡萄品种命名的白烟、赤霞珠和黑比诺。然而，欧洲葡萄酒产区也有以葡萄品种命名的葡萄酒，例如来自法国阿尔萨斯的雷司令。
【葡萄酒的名称为什么看不懂？】2、很多欧洲葡萄酒和美国葡萄酒，如霞多丽、赤霞珠和长相思，都是用完全相同的葡萄品种酿制而成，但欧洲葡萄酒的标签没有标明葡萄品种，而是用勃艮第和波尔多的名称。为何如此命名？这主要取决于葡萄生长的风土条件。风土包括土壤、阳光、降水、坡度等影响葡萄生长和决定葡萄特性的因素。葡萄是有特点的，用它们酿制的酒自然也各不相同，所以也体现了产地的特点。欧洲地区根据产地命名葡萄酒有两个主要原则：这个地区是酿酒葡萄的起源地，这个地区对葡萄的特性有独特的影响。使用这种方法的产区包括法国的波尔多、意大利的巴罗洛和西班牙的里奥哈。除了命名葡萄品种和产地外，还有几种命名葡萄酒的方法。
3、以品牌商标命名。
一些酒商历史悠久，信誉良好，因此创造了一些迎合大众口味的商标品牌来命名葡萄酒。一般来说，建立一个自有葡萄酒品牌是非常困难的，但一旦成功，其品牌效应往往事半功倍。如葡萄牙桃红、德国蓝姐、澳大利亚格兰奇、美国一号等。4、以酒厂命名一般而言，采用这种方法的酒厂酿酒历史悠久，品种丰富。酿酒经验。所生产的酒的质量在消费者心中也非常好。