约翰霍普金斯大学的研究人员最近发现，红酒可以保护大脑免受中风后的损伤，这为红酒增添了另一个好处 。
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【红葡萄酒能清脑吗 红葡萄酒对脑神经的影响】
4月21日，美国约翰霍普金斯大学的研究人员宣布，在小鼠实验中，白藜芦醇对大脑效应有明显的保护作用 。白藜芦醇是一种多酚，存在于红葡萄皮和葡萄籽中 。研究人员建议不要服用白藜芦醇补充剂，因为它的好处仍然未知 。同时，他还指出，白藜芦醇出现在酒中，可能是酒中积累了各种元素使其发挥作用 。但是你不应该喝太多，因为酒精会带来潜在的危险和好处 。
研究人员表示，白藜芦醇的作用机制尚不清楚，但白藜芦醇本身可能无法保护脑细胞免受自由基的直接伤害，但白藜芦醇的代谢产物可能会促进细胞自我保护 。
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