小点儿的厨房妈妈TB:春天长个季,给孩子来道鲜虾香菇意面,好吃易做营养,还治挑食


春天 , 是一个万物生长的季节 。
在这个美好的季节里 , 多给孩子做一些好吃的 , 感觉也是一件很美好的事情呢 。
【小点儿的厨房妈妈TB:春天长个季,给孩子来道鲜虾香菇意面,好吃易做营养,还治挑食】
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再说了 , 最近除了上班 , 也不敢到处乱逛 , 那就乖乖呆在家多和孩子亲近亲近吧 。
说到这 , 本篇文章 , 分享一道孩子与大人都爱的鲜虾香菇意面 , 这道面的做法可以说是非常地简单 , 所需时间也很短 , 下班后急急忙忙地来不及做饭 , 做它也是很省心的了 。 关键是 , 美味与营养还都不耽误 。
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不过 , 做这碗饭里面用到的调料对于很多人来说应该不是家中常备 。 但是 , 知道了这面的做法 , 感兴趣的朋友正好可以学一学 , 等买好了食材 , 以后也改善一下家人的胃口吗 。
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好了 。 下面我们具体来看看做法 。
鲜虾香菇意面
【所需食材】
意面 , 虾 , 香菇 , 大蒜 。
盐 , 橄榄油 , 干香芹叶 , 意大利混合香料 , 牛至 , 罗勒 。
【具体做法】
第一步: 煮面 。
这种面不是通常我们所吃的挂面 , 它是意面 。 这种面的颜色通常是黄色的 , 有点晶莹剔透 , 煮起来不是熟的很快 , 一般来说 , 经过3次加凉水 , 要煮10分钟以上才能好 , 具体怎么煮 , 包装上面都有说明的 。
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最好是在沸水中下入面条 , 等水开了加入凉水 , 如此循环三次 , 添加3次凉水 , 10分钟之后面就煮好了 。
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这种面条的口感非常顺滑 , 筋道好吃 , 小孩子吃的话根据自家需要多煮一会 。
第二步: 准备配菜 。
在煮面的期间 , 我们把配菜准备一下 。
可以切点蒜片 。
蒜是意面的标配 , 不建议用葱 。 并且 , 蒜可以多来点 。
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另外 , 再来点香菇 。
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虾最好在煮面之前就收拾好 。
第三步: 炒面 。
另起锅烧油 。 首推橄榄油 , 没有就用其它炒菜油 ,
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油热 , 先爆香蒜片 。 在这里 , 放了一个不辣的那种干辣椒 。
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等大蒜爆香了 , 放入虾翻炒 。 虾差不多5分钟也就熟了 , 之后再把蘑菇片放进去 。 这时候 , 加点盐 。 小孩子吃 , 就没有放很多调料 。
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如果是大人吃 , 建议放入适量意大利混合香料, 牛至 , 罗勒叶 , 就是一盘正宗口味的意大利面了 。
接着 , 把刚刚煮好的面条捞进来 。
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