立冬为什么要吃饺子立冬吃饺子 _要吃

吃饺子，立冬(立冬为什么要吃饺子)Zhongxin.com客户端京11月7日报道，很多人可能会说一个“冷”字来形容冬天的天气。在古人的观念中，立冬来到红豆博客，意味着冬天从此开始。
【立冬为什么要吃饺子立冬吃饺子】它是“红豆博客4: 8”之一，有许多有趣的习俗。如今，虽然辛勤工作的人们没有太多的时间来观察以前的习俗，度过初冬，但他们或多或少都有自己温暖的回忆。
图:初冬的最后两场雪给玛雅雪山披上了“白色的衣服” ，景色醉人。张万利照片
回忆:储存大白菜过冬。
立冬是一个节气，也是一个提醒:当寒冷的冬天到来时，我们应该做好准备。
陈艳(化名)在北京一家企业工作多年。她告诉中新网采访人员。当她还是个孩子的时候，在冬天到来之前和之后，她总是不得不在家里储存一些大白菜。我父亲骑着自行车把它们带回来，包装得整整齐齐。
在那些关于立冬的记忆中， “吃”也占据了一定的位置。陈艳总能记得，冬天，空总有糖炒栗子和烤红薯的香气，还有糖葫芦和冻柿子，都是他小时候爱吃的美味。
“冬天蔬菜很少，但我妈是那种尝试另辟蹊径做菜的人，要在有限的条件下做出更好的味道。”在她的印象中，冬天并不单调。
对于那些长大后离开家去外地打工的人来说，小时候在家里的一顿饭，可能是一段温馨的回忆。
为什么要吃饺子？
立冬后，意味着今年的冬天来了，植被在下降，蛰虫在休眠。没有冬眠这回事，但有“立冬补冬”的习惯。
资料:图为手工饺子成品。王渔洋摄
用于“补冬”的食物一般热量较高，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。，有的还会和中药一起煮，增加进补功能。有些地方，立冬要吃甘蔗和炒饭。
在北方，立冬一定要吃饺子。黄菲菲(化名)出生于90年代，老家在山东。她记得当她在初冬的时候，一盘热气腾腾的饺子会摆在餐桌上。
饺子博客馅可以有白菜等不同的选择。“那时候我觉得冬天特别冷。吃一碗饺子，蘸点蒜或者醋，再来一碗饺子汤，感觉又暖又好吃。”黄菲菲说，这是职业生涯的进步。
她听说冬天人的耳朵容易冻伤。名医张仲景曾用面团包药材治疗冻疮，并为纪念他而吃饺子。听起来像饺子里的“饺子” 。立冬意味着秋冬之交，所以你得吃饺子。
立冬想“弥补冬天”
事实上，在古人的认知中，立冬具有时间节点的意义。
图:游客在江西省婺源县玉岭古村落参观并拍照。那天是立冬节气，古村落里家家户户都趁着好天气晒晒辣椒、玉米等秋收作物。中新社发方华斌摄
在冬天开始的这一天，在古代，皇帝会有迎接冬天的礼物。据说这种礼仪可以追溯到先秦时期。比如《吕氏春秋》中就有相关记载。
秋冬收获，一年的辛苦有了成果。立冬的许多习俗都在提醒人们，他们已经经历了秋天的高产，冬天也是享受高产和休息的时候。通过冬天的休息，他们在等待未来的繁荣和好运。
如前所述，由于冬季严寒，人们自然需要补充更多的营养。在一些地方，立冬被称为“滋养冬季” ，这意味着滋养身体；或者，有的地方要炖猪蹄吃，据说冬天可以防止手脚冻伤。
时序交替，四季循环。当冬天来临的时候，在你所有的努力之后，你不妨放慢你的事业，偶尔享受一下宁静的冬天。

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