葡萄酒我们经常见 , 而且我们都知道喝葡萄酒时酒杯的选择也一定要注意 。什么样的葡萄酒应该选择什么样的酒杯是有一定的规定的 。今天小编先来给大家介绍一下葡萄酒酒杯的分类 。
【葡萄酒酒杯的三种分类】
葡萄酒杯大致可分三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯 。不同葡萄酒要选用不同种类的酒杯 , 才能令酒更香醇 。标准杯型为腹大口小的高脚杯 , 即所谓的郁金香杯 , 如此才有利于香气聚集于杯子上方 。高脚可免手碰到杯腹而影响酒温 。
1、红酒杯中 , 波尔多红酒专用的酒杯口径较窄 , 容量以170CC左右较理想 。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯 。
2、白酒杯中 , 勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大 , 属饱满型 。另一种雪利酒专用的酒杯 , 为容量50CC左右的小型酒杯 。
3、享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯 , 以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯 。
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