在世界上各个不同文化的国家和地区，生日通常会以不同的方式来庆祝 。有些地方会在每一年的同一天庆祝生日，有些地方却只重视“某些”生日 。
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在某些国家和地区，生日的主人公应该为每个人准备食物，而在其他国家和地区，寿星会受到来自客人的不同菜肴的款待 。当然，有一个共同点就是生日的一大特色都是食物 。
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不同的国家和地区都有怎样的生日美食呢？今天我们就来看看吧！
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英国：占卜蛋糕在英国，生日是一个可以占卜未来的机会，生日蛋糕通常在当天烤制，面糊中混合着小物件和糖果，它们各自有着象征意义 。
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混入蛋糕糊的一个常见物品是代表财富的硬币，吃到硬币的人就代表他/她未来会拥有大量财富 。占卜蛋糕有各种不同的风味和口味，可以根据主人的爱好来选择 。
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德国：黑森林蛋糕黑森林蛋糕是德国的传统甜点，通常在生日等特殊场合供应 。
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现在，黑森林蛋糕在全世界都可以找到，不过口味可能会有所改变，而德国本土始终坚持传统配方 。传统的黑森林蛋糕里加入了樱桃酒，这是一种由莫利洛黑樱桃两极蒸馏后制作而成的 。
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法国：泡芙塔我们在介绍婚礼美食的时候也介绍过泡芙塔，而现在到了生日美食了，依旧是它 。把泡芙高高地堆放在一起，上面淋上焦糖 。
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说起来好像很简单，但是堆放泡芙的过程是需要极大的耐心的 。泡芙的馅料取决于寿星的口味，可以是坚果或水果 。
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荷兰：VlaaiVlaai的特色之一就是它的尺寸很大，它的直径通常在26-31厘米之间 。这是一种馅饼，里面填充着各种不同种类的水果馅料，比如浆果、李子或杏子 。
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在荷兰，Vlaai通常在生日和葬礼等特殊的场合中食用，用以纪念时间的流逝 。
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挪威：圆圈蛋糕圆圈蛋糕（Kransekake）是一种在挪威非常受欢迎的特殊糕点 。高耸的蛋糕由看起来很像饼干的单层组成，每一层之间都用白色糖衣黏在一起 。
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这些环形的蛋糕是同心的，彼此叠在一起，这样客人就可以同时享用多层蛋糕，夸张的来说，有18层或者更多 。圆圈蛋糕上面会放很多装饰品，这些装饰品可能无法食用，比如小旗子，但是为蛋糕增添一些喜庆的色彩 。
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丹麦：Kagemand/Kagekone在丹麦，孩子们在生日那天会得到一份特别的礼物，也就是Kagemand或Kagekone，它可以翻译成“蛋糕男”或“蛋糕女” 。
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这种特殊的蛋糕会烤成小男孩或小女孩的形状，具体取决于过生日的孩子性别 。蛋糕是由柔软的酵母面团制成，本身很简单，有趣的是把不同的装饰品放在蛋糕上 。到了吃蛋糕的时候，第一个被切掉的就是“头” 。
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瑞典：公主蛋糕公主蛋糕起源于瑞典，里面是蓬松海绵蛋糕、某种果酱、糕点奶油和大量生奶油制成 。根据生日主人的喜好来定制蛋糕，因此公主蛋糕有不同的颜色、设计和口味 。
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