【「安视传媒」看了江西人的一日三餐，不要半夜看！看一眼都馋的不行】|| 宁都肉丸
江西省赣州市宁都县的传统名菜 ， 属于客家菜 。 制作材料有猪肉、鱼肉、苦瓜等 。 宁都人做肉丸很讲究 ， 多少肉放多少红薯粉 ， 都得用称称好 。
宁都县是个客家迁徙之地 ， 宁都肉丸常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴 ， 意指团团圆圆、美满幸福 。

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