广东人为什么那么爱喝凉茶广东的凉茶可以天天喝吗( 二 ) _小知识

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靓仔！
成熟的广东人会自己找凉茶！夏夜的广州，暑气不易消散，一间间不规则排列在大小街区的凉茶铺，才是广东人的“心头好” 。
几个平米的小铺子、擦得锃亮的金属台面、古朴的大容量铝制水壶、写着凉茶种类的小牌子、玻璃门的立式冷柜，广州坊间甚至流传着凉茶铺多过米铺的说法。

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回忆起小时候口舌生疮等不适发生时，长辈们煲凉茶时慈祥的笑，以及茶黑如漆，苦涩非常的凉茶，对不少广东青年来说可能是人生最初对于“苦”的记忆。
不少广东朋友表示，当有一天一个广东人开始自己上街找凉茶喝的时候，说明他真正长大了。
在强调效率的今天，“家作”凉茶和冒着热气的凉茶锅也不再那么常见。取而代之的是邓老凉茶、念慈庵、潘高寿、深晖、晨光、黄振龙等一干连锁店铺。
如果时间允许，夏日穿梭于骑楼街巷之间，暑热难捱时，遇到街边也许名气并不响亮的老字号茶铺，那可真是夏日广州最美的初见。

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于广东人而言，凉茶似乎更像是一种生活态度，是他们与无法改变的气候与环境挺直腰杆共处的智慧。
立秋已过，北方即将挥别又一段汗流浃背的记忆，而在让秋分和冬至都不知尊严从何谈起的广东，凉茶还远未完成使命。
【广东人为什么那么爱喝凉茶广东的凉茶可以天天喝吗】褪去黑衫换上浅色T恤，饮下一碗凉茶抵御熬人暑气，做那个不上火的，最好的自己。

广东人为什么那么爱喝凉茶 广东的凉茶可以天天喝吗( 二 )

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