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步骤1
排骨洗干净去除血水 ， 控干水备用 。

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步骤2
放入姜丝 ， 蒜末 。

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步骤3
放入适量的酱油 ， 蚝油 ， 鱼露 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 糖 ， 料酒 ， 淀粉 ， 用手抓拌均匀 。

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步骤4
腌制一小时 。

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步骤5
锅中烧开水 ， 把排骨放在蒸架上 。

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步骤6
盖上锅盖蒸15分钟 。

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步骤7
【『豆果美食TB』蒜香排骨，好吃到汁都喝完】十五分钟后 ， 在排骨上撒点葱花 ， 出锅 。

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