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步骤1
荠菜摘洗干净 。

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步骤2
荠菜焯水捞出冲凉挤干水分切碎 。

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步骤3
豆腐焯水 ， 切丝 。

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步骤4
淀粉加水调匀 。

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步骤5
煮锅加水烧开 ， 放入豆腐 ， 荠菜 ， 盐 ， 水淀粉 ， 麻油 ， 轻轻搅匀呈薄糊状 ， 煮沸即可 。

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步骤6
【【豆果美食TB】荠菜豆腐羹的用料】清淡

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