豆果美食TB■又酥又脆的早餐油条
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步骤1
将 面粉300克+鸡蛋1个+泡打粉6克+小苏打2克+白糖5克+盐2克+玉米油20克各种材料混合 ， 之后一点一点加水搅拌成絮状 ， 如图所示 。
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步骤2
用手揉成光滑面团 ， 放在盆中醒10分钟 ， 再次揉面 ， 揉完后将面抹上油裹上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵 。
【豆果美食TB■又酥又脆的早餐油条】
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步骤3
第二天早上拿出面团抻平（不能揉） ， 用擀面杖擀成薄厚均匀的面片 。
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步骤4
均匀切好面片 ， 用筷子中间压一下 盖上保鲜膜 ， 起锅烧油 。
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步骤5
油温烧到7成热 ， 抻一下面片放入锅中 ， 炸至两面金黄 取出 。
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步骤6
咬一口 里面空心 外面酥脆！自己做的油条健康好吃 ， 大家有时间可以试试！
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