金花@人生就像茯茶金花，价值是熬出来的！金花|茯砖茶|冠突|菌群|茶叶

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中国是茶的故乡，也是茶文化的摇篮。从远古的“神农尝百草，得荼而解之”的历史传说，到现在的六大茶类，在漫长的岁月中，中国的茶文化的传播为人类的进步与文明谱写了光辉的篇章。

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如果说人生如茶，煎熬就是一种成全。不把自己当茶熬一熬，怎知人生最深处的滋味？
熬得住，出众；熬不住，出局。
这就是人生。
熬，表面上是一种考验，实际上是一种升华。就像林语堂所说：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。 ”

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许多茶友都知道茯砖茶，也听说过茯砖茶里所独有的金花，但金花是什么？金花是怎么生长出来的？金花对人体的健康又有什么作用呢？今天我们一起解读这种“神秘物质。 ”
冠突散囊菌
金花实际上是当你掰开茯砖茶的时候，在砖内长满的金黄色的颗粒，这种金花就是一种微生物，叫做冠突散囊菌。
茯砖茶之所以对人体健康如此有益，原因就在于这神秘且美丽的“金花” ，它主要从两个方面来让茯砖茶，形成它自己的特色：

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第一、冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶，这些酶是茯茶加工中物质转化的动力，用来催化茯茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化。
第二，冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源(“粮食”) ，摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢，代谢产物又释放到茶叶上面，成为茯茶的品质成分和功能成分。

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泾阳茯砖茶发花的条件
压制好的茶砖要长出金花，得经过发花期和干燥期两个过程，前后共30天左右的时间，发花期的温度要控制在20至24度，时间约20至30天。
金花生长出来后，还要经过7至10天的干燥期，温度控制在30至40度，目的是将茶砖里多余的水分去除掉。
金花变化过程
金花冠突散囊菌它是一个活体，从烘房里面出来的新的茯砖茶，金花是非常具有活力的鲜艳而饱满，它的代谢过程在不断地延续。
所以说随着茯砖茶存放时间的延长，茯砖茶里面金花的颜色，会由鲜艳到淡黄，甚至到最后的黄白色，它的颗粒由开始非常的饱满再到慢慢地萎缩，到最后形成很细小的斑点
这是一个自然的变化过程。

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人生一世，草木一秋，我们就像茯茶上的一朵金花，年少时在树梢绽放，在绚烂的青春里恣意吸收着日月光华，但总有一天命运之手会将我们带离树梢，展开一段艰险的新旅程。
【金花@人生就像茯茶金花，价值是熬出来的！】只有熬过了暗无天日的深藏酝酿，挺过来千次万次的摔打磨炼，才能沉淀下当初的青涩将时光转化成一杯佳酿，磨难不会将我们打倒，相反，笑到最后的人，还会在磨难之中开出最美的花来。