如何看懂红酒的中文背标

根据国家相关规定,进口红酒必须有中文背标,进口红酒的中文标签必须包括以下十项,一般分为两种情况:

如何看懂红酒的中文背标

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一种是原产国酒厂的酒标(称为官方标签) 。这个标签的文字可以是原产国的官方语言,也可以是通用语言 。
另一种是进口商或原产国酒厂根据进口商和规定所附的中国酒标(背标) 。如果产品是销售的,那么这个标签必须是官方语言,也就是中文 。
一:
葡萄酒酒标通常有以下10个项目:
1、葡萄品种
并非所有红酒的瓶子将指示葡萄的类型 。澳大利亚、美国等生产国要求一瓶葡萄酒中含有某种葡萄的75%以上,才能在酒瓶上标注品种名称 。传统的欧洲葡萄产区有不同的规定,如德国和法国 。如果标签上出现某种葡萄品种的名称,则意味着至少 85% 的葡萄酒是由该葡萄制成的 。新世界葡萄酒标签上经常会看到所标示品种的名称 。
2、红酒的名称
红酒的名称通常是酒厂的名称,也可能是庄园的具体名称,甚至名称产区的 。
3、年份
【如何看懂红酒的中文背标】酒瓶上标注的年份是葡萄的收获年份 。欧洲传统产区,尤其是北部葡萄产区,不如澳大利亚、美国等新世界产区稳定,因此品质每年差异较大 。在购买红酒时,年份也是一个重要的参考因素,从中我们可以知道酒的年龄 。如果没有标注年份,则表示该酒是用不同年份的葡萄酿制的,除了少数(如起泡酒、加强酒等),都是质量不好的酒 。
4、等级
葡萄酒生产国通常有严格的质量控制 。各国的葡萄酒等级分类方法不同 。通常,旧世界的产品可以通过酒标看到 。水平有高有低 。不过因为新世界没有评分系统,所以没有标注 。
5、产地
对于传统的红葡萄酒产区而言,酒标上的产地名称是一个非常重要的信息 。知道它是某个产地的酒,就大致知道了酒的味道和特点 。一些红酒产区的名字几乎等于一瓶酒的名气 。
6、装瓶商
装瓶商不一定与酿酒商相同 。由酒厂装瓶的葡萄酒将被贴上“Original Winery Bottled”的标签 。一般来说,它比酒商装瓶的酒更珍贵 。
7、酒厂名称
知名酒厂往往是品质的保证 。以勃艮第为例,同一个葡萄园可能为多个生产商或酒商所有 。因此,如果在采购时只看产地,有时很难分辨好坏 。这时,酒厂的声誉是一个重要因素 。重要参考指标 。而且新大陆的酒一般都不健康