歌海娜代表葡萄酒歌海娜红葡萄酒怎么样 _红葡萄酒

歌海娜 (garnacha) 是一种红葡萄品种，在法国和西班牙广泛种植。歌海娜葡萄藤可以在各种土壤中生长并结出大量果实。

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歌海娜被制成一系列从干到甜的葡萄酒。它经常与其他葡萄混酿，但歌海歌海娜葡萄酒并不少见。歌海娜葡萄酒具有高酒精度和甜美、成熟的红色水果风味，通常带有紫罗兰般的花香。
歌海娜葡萄的历史
歌海娜几百年前起源于撒丁岛，或西班牙北部的阿拉贡地区。到 19 世纪，歌海娜在法国的罗纳河谷和南部的朗格多克-鲁西永地区生长。20世纪初，在许多葡萄园被根瘤蚜破坏后，里奥哈种植了抗虫的歌海娜葡萄。
歌海娜在上个世纪的受欢迎程度经历了起起落落。1980 年代，加利福尼亚州的一些罗纳河谷葡萄酒爱好者重新对这种葡萄产生了兴趣。在 1990 年代， Priorat 经历了一场质量革命，将来自西班牙的歌海娜与 Carinena 混合，酿制出强劲、持久且久负盛名的红葡萄酒。这一趋势的另一面是，许多歌海娜葡萄藤已被连根拔起，作为欧洲政府努力减少由歌海娜等品种制成的廉价葡萄酒数量的努力的一部分。
歌海娜葡萄的特性
歌海娜葡萄在种植者和饮用者中非常受欢迎，原因有很多，包括其耐寒性和种植水果的味道。单宁含量低的葡萄的能力。
自然甜，用歌海娜酿制的酒充满多汁、成熟的水果风味，如覆盆子、红樱桃、黑樱桃和草莓酱，糖果或蜜饯紫罗兰是常见的口味。
很好的搭配，歌海娜香气扑鼻，充满水果味，所以很容易与肉质和单宁多的葡萄混合，比如慕合怀特或西拉。
多用途，大多数歌海娜葡萄品种的葡萄酒容易获得，可以在年轻时享用，但如果用老藤的果实精心酿造，歌海娜葡萄酒可以成为一款复杂而强大的葡萄酒。窖藏。
什么气候适合种植歌海娜？
歌海娜广泛种植在法国南部、西班牙北部和澳大利亚南部的温暖气候中。它需要一个很长的生长季节才能完全成熟，此时它具有很高的酒精潜力和显着的水果甜味。在片岩或花岗岩土壤中，歌海娜变得更加浓缩，平衡了水果与香草和动物的味道。
歌海娜葡萄有哪些不同的品种？
像许多古老的葡萄品种一样，歌海娜经历了许多突变。这些突变与父母的突变相同，但在外观上有所不同。
【歌海娜代表葡萄酒歌海娜红葡萄酒怎么样】黑歌海娜是最原始、最常见的歌海娜，其皮薄，酿出的酒呈中等红宝石色，被制成红葡萄酒和玫瑰风格。
白歌海娜是一种白色的歌海娜变种，生长在西班牙东北部和法国的罗纳河谷。由歌海娜白葡萄和其他白葡萄酿制的普里奥拉特白葡萄酒越来越受欢迎。长期以来，歌海娜白葡萄一直是罗纳河谷南部丰富白葡萄酒的重要混酿。
Grenache Gray ，一种以其皮肤灰粉色命名的变种，并不为人所知。它主要生长在法国的鲁西永。

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