气候变化对葡萄酒工业影响是怎么样的呢？ _葡萄酒

气候变化对葡萄酒行业有什么影响？其中，了解到Florina Alpha Winery的老板Angelos Iatridis将与大家探讨酿酒师如何应对气候变化的挑战，然后跟着小编一一学习葡萄酒知识！

文章插图

1、 12月1日，希腊将在塞萨洛尼基（Thessaloniki）举行首次气候变化对葡萄酒行业影响的研讨会。
届时，塞萨洛尼基亚里士多德大学的气象学家和气候学家 Theodoros Mavrommatis 将就欧洲气候历史数据发表演讲，他的同事将分析气候变化对希腊葡萄种植的影响。
其次，Florina Alpha Winery 的所有者 Angelos Iatridis 将讨论酿酒师如何应对气候变化的挑战。
会议的其他发言人包括波尔多国家农业工程学院的 Benjamin Bois，他将就波尔多的气候变化和葡萄种植问题发表演讲。
【气候变化对葡萄酒工业影响是怎么样的呢？】3、稍后，Decanter 杂志的作家 David Furer 将谈论气候变化对消费者口味的影响。
Furer 说：“我是非参加本次研讨会的人。很高兴向大家解释消费者的期望以及如何与消费者沟通。”
这个夏天，希腊经历了历史上严重的灾难性天气，持续的热浪和温度超过 45° (113°F) 。在一些地区，农作物产量减少了 45%，许多白葡萄成熟得更早。
以上解释了气候变化对葡萄酒行业的影响。例如，希腊历史上遭遇过更严重的灾难性天气，热浪持续不断。