美酒在线为你揭开这个秘密:进口葡萄酒和国产葡萄酒的差异 _美酒

我们可以看到很多进口酒和国产酒的价格相差很大。这是什么原因？美酒在线为你揭开这个秘密：

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原因一：葡萄酒的法律规定不同
进口葡萄酒：每个产品酒国都有严格而详细的法律规定，对葡萄品种、种植、采摘和酿造都有严格的法律限制。
国产酒：2004年颁布了《酒类技术规范》；法规本身远远落后于国外，也没有被企业执行。目前，部分企业仍处于无序生产状态。
原因2：种植的葡萄藤不同。
【美酒在线为你揭开这个秘密:进口葡萄酒和国产葡萄酒的差异】进口葡萄酒：所有葡萄酒生产国都严格按照法律法规实施庄园管理。他有近千年的技术栽培种植经验。除受灾国家允许使用的农药品种（当年未生产原酒）外，基本不使用化肥和农药。
国产酒：葡萄由农民分散种植，不限化肥农药。采摘时间不考虑葡萄的质量。
原因3：原酒不同
进口酒：原酒完全由酿酒葡萄发酵而成，原酒是用酿酒葡萄汁制成。
国产酒：国产原酒基本有两个区别：一是因为国产葡萄的含糖量在15~18度左右（不符合酿酒25~30度的要求），所有国产原酒果汁都用蔗糖发酵（失去其自然性）；其次，为了降低原酒成本，一般不太常见的做法是加入50%以上的食用葡萄汁混合发酵。所生产的原酒与国外的原酒有着本质的区别，完全失去了葡萄的自然和自然。应有的功能。
原因4：不同的酿酒技术
进口葡萄酒：每个庄园都有自己数百年或一千多年的酿造技术经验，从一开始就有严格的标准的采摘。不同等级的葡萄酒有不同的酿造方法。名酒很少在橡木桶中陈酿超过6个月，装瓶后继续陈酿。因此，酒的质量是有保证的。
国产酒：几乎所有的国产酒都是在同一个流程中生产的。该酒没有在橡木桶中陈酿，也没有窖藏。它会在装瓶后立即上市。另外，不合格的原酒质量也得不到保证。
分析完以上原因，我们后面再说一点：对于大多数普通消费者来说，他们不知道如何选购进口葡萄酒。原因很简单——国内消费者对进口酒的价值、文化、品质不了解，不了解！所以只能买名气大、广告多的国产酒。其实大家对国产酒并不是很熟悉，但是市场上已经有这样的消费国产酒的氛围了。退一步说，几十块钱买一瓶国产酒也不好，比花几百块钱买错一瓶进口酒还划算。