葡萄酒躺着放的原因？ _躺着

其实，葡萄酒概念中真正的“呼吸”现象并不是发生在软木塞中，而是发生在酒窖中的橡木桶中，这源于橡木的渗透性。与葡萄酒相比，白兰地和威士忌等蒸馏酒可以在橡木桶中存放更长的时间，每年蒸发损失2-4% 。酿酒师只能称之为“天使的份额” 。

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【葡萄酒躺着放的原因？】因此，葡萄酒收藏和储存环境的湿度问题其实是“老智慧”用错了地方，只有储存的葡萄酒在橡木桶中地窖只需要注意湿度。高湿环境使橡木保持湿润，使缝隙密实，使空气和酒的呼吸交换得到控制。就酒的品质而言，完全不需要注意湿度。拿一瓶酒看密封瓶的状况就知道了。