在国外,酒是聚会必不可少的 。然而,聚会不是一个人的事 。挑选出的葡萄酒要让所有人都能接受是相当困难的 。如何选择好酒是一件很麻烦的事情 。
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其实,如果你真的想为派对准备好酒,一定要记住不要太纠结细节,尤其是一开始准备阶段 。如果您对葡萄酒不太了解,则无需混淆 。你只需要去葡萄酒商店选择一两瓶比较满意的葡萄酒即可 。要知道,即使是葡萄酒专家有时也会给出错误的建议,更何况是很难调整的 。作为业余爱好者,您不必害怕犯错 。当然,如果你在派对前还有充足的时间,最好在每家店都试一试,阅读相关评论再做决定 。如果您没有太多时间花在这方面的时间,只需浏览以下实用技巧即可 。
1、没有必要选择昂贵的葡萄酒
在朋友聚会上,人们对葡萄酒的期望只有好或好 。这当然并不意味着您必须在顶级品牌葡萄酒中选择特别便宜的商品 。你可以问问店主有没有一些质量好的非品牌酒 。总的来说,店主很乐意为您提供一些有用的建议 。
2、选择非顶级品牌的葡萄酒,可以参考不是特别出名的地区的葡萄酒
法国南部生产的一些葡萄酒也很受欢迎 。一些葡萄酒赢得了品酒比赛,但仍然保持合理的价格 。另外,葡萄牙葡萄酒虽然不是很出名,但是非常值得一尝 。
3、红葡萄酒和白葡萄酒都要选择 。
其实需要白葡萄酒的情况比红葡萄酒还多 。虽然有些人只喝红酒,但大多数人更喜欢喝白葡萄酒 。如果您没有时间考虑选择,您可以尝试黑比诺加雷司令 。虽然这些酒大部分都很普通,但它们可以搭配各种食物 。当然,这是不得已的办法,大多数人都会储存一些类似的“多功能”葡萄酒 。
4、不了解的酒不要选太多 。
有时候,买家会建议你买库存中剩下的酒,而这些酒可能适合你 。很奇怪 。所以,如果他们真的为你挑选了一些剩下的酒,那么这些酒完全有可能是别人不愿意购买的劣质产品 。这时候一定要谨慎,可以提前咨询葡萄酒专家的意见,再做决定 。
5、准备好的食物一定要搭配所选择的酒
一般来说,餐酒搭配的精髓是“红酒配红肉,白酒配鱼” 。但如果是准备印度菜,即使菜里没有肉,香料也一定要搭配浓郁的红酒 。
6、红酒质优价廉
智利的赤霞珠和葡萄牙红酒都是不错的选择 。智利赤霞珠有青椒的味道和一点苦巧克力的味道 。如果您对葡萄牙红酒还是个新手,那么我们建议您尝试一下斗罗地区的葡萄酒 。事实上,你在任何一家店里都能找到的葡萄牙红酒,很可能来自斗罗河产区 。
7、推荐法国白葡萄酒
French Miscade 是一个完美的选择,你的朋友一定会很感激你的分享 。这种酒通常比同价位的其他白葡萄酒更干,酒精含量更低 。另外,新西兰的长相思也是很好的选择,真的不错 。
8、特殊情况请选择起泡酒
【开派对时如何选择酒?】如果你和一群年轻的朋友聚会,那么每个人都很可能会发出声音 。这就是,您更好的选择是选择一瓶起泡酒 。起泡酒与许多食物相得益彰,让您不必担心餐饮问题 。一瓶起泡酒的价格虽然比较高,但绝对物超所值 。起泡酒中比较简单的选择是常见的法国起泡酒克莱门特 。Clement 通常与原产地相关联,例如 Loire Clement 和 Jura Clement 。
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