梅里蒂奇是什么酒？口感怎么样？ _蒂奇

Meritage 葡萄酒由特定的波尔多葡萄品种混合而成，由 Meritage Alliance (Meritage

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Alliance) 认证的红葡萄酒酿造或白葡萄酒。
过去，大多数新世界葡萄酒都以至少占75%的葡萄品种命名并标注在酒标上，所以对于那些喜欢使用多个品种进行混酿的美国酿酒师来说，，他们只有两种选择：要么在标签上标注“Bordeaux”或“Bordeaux-Style
【梅里蒂奇是什么酒？口感怎么样？】Blends” ，要么标注“TableWine（餐酒）”这个一般无论哪种方式，实际上都不利于消费者了解这种混酿葡萄酒的风格和特点。
1988年，为了摆脱这种困境，一群美国酿酒师聚集在一起共同成立了Meritage协会（Meritage
Association），这是新世界的波尔多风格。调和酒制定了一个认证标准，并称之为“Merititch” ， Meritage Association更名为Meritage Union ，此后一直在不断壮大。今天， Meritic Alliance 的成员不仅限于美国葡萄酒里，它还包括加拿大、阿根廷、澳大利亚、法国、以色列和墨西哥的酿酒厂。
实际上， “Meritage”一词是通过国际比赛从6000多个参赛作品中选出的。它由“功德”和“遗产”两个词组成，两者之间有着深刻的含义。.前者意为“力量” ，代表葡萄的优良品质；后者意为“传承” ，是对百年混酿传统的认可。多年来， “Meritage”也经常被用来描述几种事物的混合体或品质优良的事物。甚至许多公寓、酒店、餐馆和金融公司都喜欢这个词。但在葡萄酒界，并不是所有的葡萄酒都可以称为“Meritage” 。
按照规定，获得Merit认证的葡萄酒必须与两种或两种以上波尔多品种混酿，其中任何一种的比例不得超过90% 。此外，认证酒的年产量不能超过25000箱。
可用于Meritage红葡萄酒的葡萄品种包括：赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、品丽珠（Cabernet
Franc）、马尔贝克（ Malbec)、Merlot (Merlot)、Petit
Verdot) 和不太常见的 Saint-Macaire (Saint-Macaire)、大口味和许多 (Gros
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