我们在生活中见过白葡萄酒、红葡萄酒、黄葡萄酒 , 但你听说过绿葡萄酒吗?白酒是白的 , 红酒是红的 , 黄酒是黄的 , 绿酒也是绿色的吗?如果你想知道答案 , 请仔细阅读以下文章!
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【葡萄牙的绿酒你有喝过吗】葡萄牙被称为“软木之国” 。该国软木塞和橡木制品的产量位居世界前列 。软木塞远销国内外 。葡萄牙还以其港口、桃红(Mateus)和绿葡萄酒(Vinho Verde)而闻名 。以下是葡萄牙的绿葡萄酒 。
青酒主要产于米尼奥(Minho)地区 。一般来说 , 它具有清爽的味道和清淡的味道 。或许有人会通过“绿酒”这个名字来猜测 , 这种酒应该是一种带有一点“青”的白酒 。事实上 , 这种“绿色”是指未成熟或陈酿的葡萄酒 。因此 , 绿葡萄酒可以是白色的、红色的 , 甚至是桃红色的 。
根据上一段的内容 , 应该不难推断出绿酒上市后应该尽快喝完 。这种酒一般酒精度不高 , 口味清淡 , 所以更适合搭配便餐和小吃 。也可以说 , 绿酒是夏季最好的饮品之一 。
白版的绿葡萄酒通常呈柠檬黄或草黄色 , 具有天然的酸度、果香和花香 。当然 , 葡萄酒最终的口感和特性还取决于用来酿造葡萄酒的葡萄品种的特性 。这种绿酒的原料主要有Loureiro、Arito(Ar)、Trajadura、Avesso和Azal 。VinhoAlvarinho(VinhoAlvarinho)是一种特殊类型的绿葡萄酒 , 由Alvarinho葡萄酿制而成 , 仅产于蒙曹地区 。这种酒通常酒精度稍高 , 同时散发着成熟热带水果的香气 。
红版的绿葡萄酒酒体饱满 , 单宁显着 , 呈现出丰富的色彩 。这些葡萄酒通常用 Vinhao、Borracal 或 Amaral 酿造 。
桃红版的绿葡萄酒是由Espadeiro和Padeiro葡萄酿制而成 , 一般都有非常浓郁的果香 。
值得一提的是 , 上述葡萄酒一般产于葡萄牙西北部地区 , 靠近西班牙加利西亚边境 , 看起来像一个圆形剧场 。因为这个地方靠近海岸线 , 所以受大西洋的海洋性影响 。此外 , 当地主要河流的走向也让海风吹入葡萄园 , 赋予这里的葡萄与众不同的个性 。因此 , 绿色葡萄酒的独特性部分来自产区风土的独特性 。
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