『丸子的美食小院』蟹棒炒鸡蛋（教你一道香糯有味、鲜爽可口的美味小炒）
味道特别棒的一道美味小炒 ， 软糯鲜香、香味四溢 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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材料:
蟹棒、鸡蛋、葱、生抽、料酒、食盐、食油 。 做法：
1、蟹棒洗净去皮均匀切小段 ， 葱切花待用 。
【『丸子的美食小院』蟹棒炒鸡蛋（教你一道香糯有味、鲜爽可口的美味小炒）】2、起碗 ， 打入鸡蛋 ， 加入少许食盐、一点开水搅拌均匀待用 。
3、起锅烧稍多油 ， 油温六成热锅倒入蟹棒翻炒均匀 ， 加入1勺料酒翻炒均匀出香 。
4、倒入蛋液 ， 倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散 ， 加入放入1勺生抽翻炒均匀入味 。
5、撒上少许葱花翻炒均匀即可出锅 。 丸子：炒鸡蛋时加入一点开水 ， 炒出的鸡蛋更加蓬松软糯 ， 朋友们可以试一试 。 下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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