最懂酒的河南人河南人喝什么酒 _小知识

最懂酒的河南人，平时都喝啥酒？网友齐呼：这3个光瓶酒正中下怀从全国酒量排行榜来看，河南人酒量并不在前列。但河南的名酒却有好多，且爱喝酒也更懂酒的人不在少数。
此前，笔者坐火车去西安，我旁边做的几乎都是民工，无聊中和他们聊天才知，原来他们都是去广东打工的河南人，等到蔡家坡时，火车停了，我身边的民工朋友几乎都下了火车，奔向零售商品摊位。
他们没买多少其他零食，但每个人都买了一瓶白酒，有说有笑地又上了火车。等落座后，这些民工们只将白酒拿出来，拧开瓶盖，互相碰着喝。

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笔者仔细一看，原来是常见的清香型白酒二锅头，不一会儿，这白酒纷纷灌入他们的腹中。再看看他们的脸庞，开心和愉快都在洋溢着。这是笔者第一次看见有人能如此喝酒，确实挺能喝。
好奇地我问了问，“这酒多少钱一瓶？好喝吗？”有一位年纪稍微大点的民工微笑着回应了我的问题。可能这位民工觉得笔者这样问，是在质疑这款酒的优劣吧？
随后这位老民工给我说了许多有关二锅头的知识，听完笔者恍然大悟，原来一瓶不起眼的白酒，却蕴含着如此之多的东西，就跟这些民工一样，平凡至极，却有高屋建瓴的本事。
在笔者的眼中，他们既能喝酒，也更懂酒！

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其实，在河南本地也有许多在全国范围内较为知名的白酒，诸如赊店酒、宝丰酒等，当年都是叱咤风云的好酒，不仅在省内享有极高的地位，其全国受众范围极广。
那么，最懂酒的河南人，平时都喝啥酒呢？自从上次和河南民工聊完后，才知道他们喝的酒口味比较大众化，除了本地好酒，还有一些外地性价比高的酒，他们对其非常痴迷。
特别是产自贵州的一些优质酱酒，已经成为当地人的口粮酒之一。许多当地爱酒人士也齐呼，这3个光瓶酒正中下怀。
不妨和大家聊一聊他们眼里的佳酿，到底是啥样？

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一、张弓酒
对于这款酒，想必一些上了年纪的人对其非常熟悉，如今此酒已经不多少年了，算是珍藏版的存在了。
此酒产自河南宁陵县，作为此地一大特产，其历史非常悠久，可追溯至明清时期。
在2011年，张弓酒技压群雄，在河南诸多名酒中脱颖而出，被评为“中华老字号” 。此酒酒液清净无杂、酒香浓郁，喝起来绵顺不刺。
加之售价非常低廉，因此也成了当地口粮酒，深受消费者的大力青睐。
第一次听到它，是从电视上的广告词得知，“东西南北中，好酒在张弓”！这一句广告语在当年可谓是风靡全国，也让此酒声名鹊起。
不过，时间如梭，如今的张弓酒已然没有了当年的名气，销量很一般，产量整体大幅度下降，喜欢喝酒的朋友，遇到就是缘分，请珍惜！

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二、五粮液
对于喜欢喝酒的河南人来说，只要是真酿，只要性价比高！他们一定会将其拥有。
诸如五粮液，或许大家都觉得它是名酒，知名度堪比茅台。其实，这里的五粮液正是其中低端系列，包装简陋，售价合乎民心
酒液清澈透亮，酒香馥郁芬芳，入口绵柔，落口余长。
听河南本地人说，此酒除了具有极高的性价比，在受众阶层上打盹为中低端消费群体，一农民工和环卫工人居多。
故，喝这样的五粮液，不仅解馋，更是一种情怀。如今，五粮液已常见于河南人的酒桌，大家聚餐、品酒都离不开这款酒。
笔者曾喝过一次，香醇柔顺，浓香馥郁是我对其最多的印象。和二锅头一样，低廉的价格倒是让人挺满意的。

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三、遵仁台
众所周知，我国酒企、酒种日益增加，白酒的数量越来越多，香型亦如此。八九十年代，综合全国来看，许多人都偏向于清、浓香型白酒，对于酱香型白酒“视而不见” 。
随着勾兑酒，假酒的层出不穷，一些清香型和浓香型白酒容易被模仿，许多爱酒人士喝到的并非真酿，久而久之，大家对这两种香型慢慢冷落。
反而酱香型白酒正中下怀，尤其是贵州产的坤沙酱香型白酒，如今已受到全国粉丝的青睐和痴迷。

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