Ch.BOIS-MALOTBlanc 干白葡萄酒 CH.BOIS-MALOTBlanc
文章插图
【口感丰满的博玛露酒堡干白】产地/级别:法国---特产波尔多AOC
年份:
土壤:地表为泥质粘土,地面为红砂土 。
葡萄园面积:3公顷
种植密度:每公顷 4200 棵树
葡萄品种:55% 长相思,45% 赛美蓉
葡萄树龄:平均 15 年
收获方法:根据情况进行间叶管理,在选择台上进行水果选择的二次操作 。
冲泡方法:严格控制温度,低温发酵,40%~60%用皮浸泡 。
栽培方法:在酒缸中栽培3个月 。
口感:口感饱满,香气复杂,可以感受到荔枝和柚子的清香 。
建议:最佳饮用温度在8-12摄氏度左右,以白肉或海鲜为佳 。
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