马斯喀特葡萄非常古老,有几千年的历史,所以你可以发现它在世界各地都有种植 。在法国、意大利、奥地利、希腊、以色列甚至澳大利亚都有用马斯喀特酿造的葡萄酒 。每个地区都有自己的风格 。以下是莫斯卡托风格:
文章插图
1、起泡和半起泡莫斯卡托
起泡/半起泡
莫斯卡托
意大利经典莫斯卡托
d
Asti(半起泡酒)和 Asti
Spumante(起泡酒)就是典型的例子 。带有“莫斯卡托”的葡萄酒就是这两种 。这两款酒在意大利都属于高DOCG级别,这意味着它们受到Parmigiano等原产地保护
Reggiano的保护 。一款好的莫斯卡托具有浓郁的香气和甜味,但活泼的酸度和气泡,以及干净的矿物质会平衡味道并拥有完美的收尾 。这也被认为是泳池派对的完美葡萄酒 。
2、 Stationary Moscato
Still
Moscato
Muscat 用于固定 Moscato
Blanc 葡萄酿造,当然还有其他品种的Muscat,如:亚历山大马斯喀特(Muscat
of
Alexandria) 。有两种用葡萄酿制的葡萄酒值得一试:西班牙的莫斯卡特和奥地利的穆斯卡特勒 。它们通常是干的,但由于甜美的香气和果味,你会误认为它们是甜酒 。这款酒很棒,尤其是当您需要减少碳水化合物摄入量时 。
3、粉红莫斯卡托
粉红
莫斯卡托
与经典款莫斯卡托相比,粉红莫斯卡托更加市场化,但真的很好吃 。这类酒主要由马斯喀特葡萄酿制而成,混入一小部分梅洛,使其呈现红宝石般的粉红色 。您可以想象在经典的莫斯卡托风味中加入一些草莓风味 。如果你喜欢粉红色的莫斯卡托,那你一定要试试 Brachetto
d
Acqui 。
4、 Red Moscato
Black
Muscat
这种酒很少见,但有一种叫做黑麝香(Black
【托斯卡纳风格特点 意大利托斯卡纳风格】Muscat ) 葡萄可以酿造这种酒 。想象一下覆盆子、玫瑰花瓣和紫罗兰的香味
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