奥地利葡萄酒条形码 奥地利葡萄酒分级

不仅奥地利保存的天然绿色环境对葡萄特别重要,奥地利葡萄酒的法律环境也特别严格 。从1980年代中期开始,奥地利逐渐建立了详细、严格和可靠的葡萄种植和葡萄酒生产监管规定 。奥地利葡萄酒法是在欧洲葡萄酒法的基础上制定的,但奥地利仍然保留着自己国家独特的、在世界范围内更为严格的规定,以及对葡萄酒质量的严格要求 。葡萄酒包装上必须注明葡萄采摘年份、产葡萄的庄园或村庄名称、葡萄种类、葡萄酒口味、品质等级、葡萄成熟度、官方检验号等 。

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文章插图

奥地利葡萄酒法的基本规定包括
1、葡萄酒产地监管
2、限制每公顷产量
3、严格的质量分类和
4、国家质检
奥地利将葡萄酒按质量分为三个等级:餐酒、优质葡萄酒和葡萄酒 。在不同等级的分级中,葡萄汁的含糖量起着决定性的作用 。
无论是佐餐酒、优质酒还是葡萄酒,每公顷葡萄产量不得超过9000公斤,生产的葡萄酒不得超过6750公斤 。因此,必须采用修剪技术来控制葡萄的质量 。限制每株葡萄苗上的葡萄串数,可以提高每串葡萄的成熟度和葡萄的含糖量,使葡萄汁更加饱和,也就是使所有的微量矿物质和化学元素更加丰富,从而增加使用这种优质的原料制成的酒 。
【奥地利葡萄酒条形码 奥地利葡萄酒分级】Vogan 的优质葡萄酒和葡萄酒都经过了国家的双重检查 。首先,必须对葡萄酒的化学成分进行分析,此外,还必须经过品酒委员会的鉴定 。每瓶酒的标签上都有一个国家识别号,每个瓶口都贴有红白红印章,记录了这种彻底的质量监督和质量保证方法 。