品尝葡萄酒的乐趣会随着我们从葡萄酒中品尝到的香气而增加 。每款酒中含有5000多种不同的香气成分,每款酒中各种香气成分的含量完全不同 。因此,葡萄酒是所有饮料中香气和口感更为复杂的饮料 。
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普通酒和上等酒的区别,就像美丽的日落照片和画家作品的区别 。无论是照片还是杰作,都能给人以赏心悦目的感觉,但大师的作品更有质感、深度和意境,让观者久久驻足细细品味 。
葡萄酒可以带我们到另一个地方或回到另一个时间 。一瓶好酒是通往另一个地方的窗口 。我们可以将葡萄酒视为液体相册 。酒的特性和凝聚在品种中的香气为我们描绘了一幅生动的产地图画,可以唤起我们在那里的相遇或对那些地方的向往 。每当想起手上的酒,是远在千里之外的千里之外,就忍不住上瘾了 。或许是连绵起伏的丘陵环绕的温暖加州,或许是惊险而神奇的安第斯山脉,或许是让我们想起德国摩苏尔河畔陡峭山谷的芬芳 。
【葡萄酒如何饮用 葡萄酒文化旅游】同样,拔出一瓶老酒的软木塞,就像开启了一条通往未来的葡萄酒之路 。葡萄酒的口味和风格综合反映了当年的气候和酿酒师的热情 。
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