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立冬日前一天起了大风，晚上便送来了一场大雪，一觉醒来已是早上七点多钟，推开窗帘便看到了银白色的世界，小区的树上已经是宛如梨花开上枝头，“忽如一夜春风来千树万树梨花开”便脱口而出，忽然电话铃声响起传出了影友的声音：“你还懒床干啥？昨夜下了大雪，赶快出来下乡看看农民没有来得及采摘的苹果是个啥情况 。”醒悟过来后，也顾不上吃早餐，几个人便驱车走上了黄土高坡，一层白雪给黄土换了新装，熟悉的村庄愈发的美丽几乎认不出来了，大家顾不上在日出美景上停留，仓促拍下一张照片，便立即将视线移到了苹果林间 。
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山西省临猗县的红富士苹果在全国很有名气，农业部对“临猗苹果”实施国家农产品地理标志登记保护 。全县9镇5乡2区375个行政村，几乎村村种苹果，栽植总面积在70万亩左右，年产优质红富士苹果在20亿公斤以上 。今年前半年个别地区曾遭受到了冰雹袭击，给苹果生产造成了损失，近期的价格也不如人意，如果再次遭遇冰雪侵害，那是不敢想象的，来不及采摘的果农势必又有了新的损失，带着忐忑不安的心情，是既怕看到苹果又急切地想见到苹果，半小时后公路边的雪中苹果进入了我们的眼帘 。
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这是一个挂着“智慧果园”牌子的果园，看起来是一个设施农业示范园，四周用钢丝网进行了特别加固，上方覆盖了防鸟的塑料网，仔细观察园子里大部分苹果已经采摘完毕，只有靠公路一侧留下了套着“福”字袋子的苹果，想必这是个生产优质精品苹果的地方，雪中的苹果白里透红，颜色惹人喜爱，仔细观察似乎没有被冻伤的现象，悬着的几颗心终于放了下来，大家都长长的出了一口气 。
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公路对面的一片苹果园子已经采摘完成，树上几乎看不到一个苹果，看来主人是个勤勤人，白雪落在了树干和草地上，过路的村民给我们介绍说，苹果采摘已经进入后期，没有采摘完的大致也就是十有一二而已，继续往前走还有几处没有采摘完的果园，属于开放型人是可以进入的，要想查看仔细就去前边 。
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给我们介绍情况的是一位50多岁的中年人，他说自己家里也种有苹果，有十多亩，前几天已经收获完成，他种植苹果已经有20多年的时间了，可以说就是个土专家，当地四季分明，昼夜温差大，生产出来的苹果肉质细密，味香多汁硬度大，含糖高耐运输酸甜适中，立冬前后采摘是最佳时期，虽说昨夜降温厉害，可是苹果比较耐寒，影响不大，可以说基本没有伤害，不过这天气到了时间，还是及时采摘完的好 。
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当地的苹果生产有30多年的时间，一般都采取的纸加膜袋进行套袋管理，到了立冬前后它已经完全着色，圆圆的苹果非常漂亮 。我们看到一枝苹果在白雪下特别美丽，隔着塑料膜似乎都像尝到了到了那脆脆的果肉，甜甜的果汁 。
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一阵风儿轻轻地扫掉了枝头的积雪，细长的枝条弹动了起来，绿绿的枝叶舒展开来，似乎不惧怕寒冬的到来，它也许还没有做好准备，不愿意与苹果告别，坚持要为红色的苹果站好最后一班岗，似乎绿叶红果相伴才是秋天应有的最佳美景 。
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这个果园内的地面上已经有人行的痕迹，想必是主人已经意识到了昨晚那场大雪可能带来的危害，早早地进了园子查看过情况 。和我们一道来到此处的王大哥，认真地又查看了一番，他说苹果没有一点问题，担心看来是多余的了，看天气预报这几天是个好天气，气温降的不会太厉害，接下来三五天时间内大家都会顺利采摘完成，不过这大自然是人力不可抗拒的，还是要抓紧时间收回家中才踏实 。
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告别大哥我们继续沿着公路西行，透过一排稀疏的玉米杆，看到了路边一处果园也还没有采摘完成，红红的苹果像小小的红灯挂满枝头，阳光下在白雪的衬托中是那样的诱人美丽 。
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