新鲜活鱼现吃现宰 ， 非常时期做好必要的安全防护 ， 是对食客们负责 ， 青山青豆花、笑禅豆腐鱼用新鲜食材 ， 恢复食客们线下堂食信心 。

本文插图
青山青豆花、笑禅豆腐鱼 ， 发挥食材鲜活现吃现宰优势 ， 经过充分准备 ， 严格按照要求管理 ， 恢复堂食以来 ， 每天做好每个细节 ， 把营养健康美味提供给食客 ， 各种严格措施 ， 保障大家放心堂食用餐 。

本文插图
笑禅豆腐鱼负责人谢开介绍：在恢复线下堂食之前 ， 青山青豆花、笑禅豆腐鱼制定了详细堂食安全工作计划 ， 并制定了相应的预案 ， 保证食客们堂食放心品尝美味的鲜鱼和美味豆腐 。

本文插图
根据主管部门要求 ， 提前做好返岗员工体检 ， 保证员工身体健康才能上岗 ， 每天对店内上班员工进行多次体温检测 ， 进一步做好后厨严格管理 ， 店堂每天进行消毒处理 ， 餐具用品进行高温消毒 ， 把每项工作做细致 ， 让大家放心就餐 。

本文插图
在原材料采购上 ， 更是做到精益求精 ， 各种配料都是恢复堂食后新鲜采买 ， 原料采购上不惜加大成本 ， 也必须让食客们品尝到健康、新鲜活鱼的鲜美味道 。

本文插图
在就餐人数上加强控制 ， 合理安排就餐 ， 加强室内通风 ， 把每个步骤做好 ， 让食客有一个安全、卫生、舒心的就餐环境 ， 享受那份久违堂食用餐的快乐 。

本文插图
青山青豆花、笑禅豆腐鱼荣登2019大众点评必吃榜 ， 这是大家的认可 ， 也是一个餐饮人二十几年餐饮经验沉淀的发挥 ， 他执着的追求 ， 用心浇灌出来的美味 。

本文插图
青山青豆花、笑禅豆腐鱼一直受到大众追捧 ， 其中奥秘在于老板自己做的豆腐 ， 从小妈妈那里学得做豆腐方法 ， 是这家餐馆的秘密武器 ， 也许你会说豆腐到处都是 ， 但这家土豆腐就是不一样 ， 只要你吃了后才知道 。

本文插图
【『山城拍客』原创 青山青豆花笑禅豆腐鱼：做好安全线下堂食 菜品新鲜品尝营养美味】土到掉渣的土豆腐 ， 在鱼火锅里面 ， 充分吸收红油的麻辣和鱼的鲜香 ， 将平常无奇的豆腐 ， 转化成精华所在 。 菜式虽然简单 ， 但蕴涵着是川菜至高境界 ， 是传统手艺和现代人口味的结合 ， 是创新和传承最佳搭配 。

• 「原创」玩转职场，职场玩家的“可迁移”技能，再现优势成长
• 刘小葱原创 自制美味蜜汁鸡腿，做法简单，新手也能做
• 美食达人计划原创 夏天，不用烤箱的甜点，清凉解暑，平底锅就搞定，做法简单又好吃
• 臻味食旅原创 做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜
• 河套一哥黄铁蛋儿原创 教你“蒜蓉大虾”做法诀窍，上桌比饭店还美观，学会想吃就做
• 健身增肌减脂5种健身公认的增肌减脂食物，你吃对了吗？
• 宋宋家原创 母亲节，我做6道菜庆祝，不精致却鲜美，婆婆：还是儿媳妇手巧
• 泰安美食客原创 继小龙虾之后，又一中国美食已被吃到即将灭绝沈阳食客：太好吃了
• 西阳夕原创 很配米饭的5道家常菜，香浓味鲜，吃起来很过瘾，做法也简单
• 西阳夕原创 做蒸鸡蛋，直接加水就错了，教你这样做，蛋羹嫩滑如凝脂！