一 西西里酒区的灰姑娘

西西里人想告诉你的第一件事是他们不是意大利人 。埃特纳火山周围环绕着欧洲更大更活火山的居民 , 会给你留下如此深刻的印象 , 他们所居住的岛屿就是岛屿中的岛屿 。

一 西西里酒区的灰姑娘

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西西里人应该自豪地告诉你的第二件事是 , 虽然他们的岛屿只有一万平方米 , 但却是地中海最大的岛屿.一个岛屿;同时 , 就小气候和土壤特征而言 , 它是另一个大陆 。例如 , 埃特纳火山地区的降雨量是岛上其他地区的三倍 。
气候的多样性 , 加上位于不同海拔高度的葡萄园 , 使西西里岛成为一个令人兴奋的酿酒之地 。过去 , 酒商在西西里岛北部较冷的地区种植葡萄 。后来据说不知道是真是假 , 偷偷种在欧洲其他一些国家 。西西里岛演变成意大利的灰姑娘 。越来越多的欧洲大陆人被地价、近乎完美的种植条件以及与赤霞珠、梅洛、黑比诺、霞多丽、长相思无关的古老本土葡萄品种所吸引 。在那里购买葡萄园 。当葡萄酒消费者在世界各地寻找新口味时 , 西西里岛提供由一系列迄今为止未知的葡萄品种制成的令人惊叹的葡萄酒 。
奖励自己 , 如果您曾经听说过(不要说尝试过)使用 Frapatto 或 Nerello
Mascalese 红酒和 Catarratto 或
p>卡里坎特酿造的白葡萄酒 , 你就会知道这些酒的味道是什么 。如果您将这些葡萄品种 Gaglioppo、
Inzolia、
Grillo、

Perricone、Zibibbo 组合在一起 。
【一 西西里酒区的灰姑娘】但是 , 您在商店或酒单中看到的许多葡萄酒都是由这些古老的葡萄品种制成的 。拉动混合以生产更接近市场需求的葡萄酒 。