亲家合伙种出好苹果晚摘45天 _小知识

日常生活中常见的苹果，一天一个能够降低胆固醇，保持血糖稳定，吃起来脆甜的苹果品种多样，遍体通红，形状较圆，那你见过一种吃起来有股淡淡的奶油香气，被烟台果农称为“白果儿”的苹果吗？这种苹果在当地很少见是由一对亲家合作种出的，霜降后还长在树上，要比普通苹果晚摘45天，甜度最高可达18度，它还有一个响亮的名字“黄金奶油富士” 。

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这对亲家一个叫刘宏伟另一个名叫牟俊，都已到了退休的年纪，本该安享晚年的他们却有一个共同的愿望，要在烟台栖霞市种出品质好、冰糖心和口感好的优质苹果，他们一眼相中一种皮薄如纸，白、嫩、带有奶油气味的奶香富士苹果，正常苹果的糖度在14左右，他们的奶香苹果糖度达到了18，老百姓的说法就是甜的发齁。

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刘宏伟说这么特别的苹果在国内并不常见，生产下来后都是发往国外，余下一部分果自家人享用，想要种出不一样的苹果，他们将果园位置选在了素有“仙山之祖”的昆嵛山脚下，气候宜人，山清水秀，远离城市工业区，是一块难得的无污染的净土，为了让苹果长得好，亲家二人每当摘完苹果后，会给果树上“月子”肥，羊粪、兔子粪等，有机肥不足苹果的品质不好，有机肥的多少决定了口感，他们还调配了碳酸钙增加苹果的糖度。

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奶油苹果漂亮黄色的外表离不开钾肥刘宏伟说，他们果园的苹果不戴手套不让摘，摘奶油苹果要轻拿轻放，采摘的工人只要托着果轻轻往上一抬，就摘下来了，他们的果树叶片采摘期还保存得相当完好，这是一般种植果树的都达不到的，刘宏伟说这种苹果要经历5年漫长时间才会挂果，树龄基本上都在10年以上。

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相比较普通的苹果刘宏伟说奶油苹果比较娇贵，经受不起一点的风吹雨打，开完花授粉后，幼果就会被套上袋，不打农药、不打蜡、不喷保鲜剂，撕下袋子咬一口就能听见嘎嘣脆的声音，他的果园内除草全是雇人来干，坚决不用除草剂，长出的野草利于保持土壤水分，人工除草还能增强土壤透气性和有机物质含量。

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9月份大部分的红富士苹果成熟采摘，11月份大雪纷飞唯独奶油苹果独挂枝头，变成黄金奶油富士，挂在树上时间长，昼夜温差大，这里的苹果之所以会有奶油味，刘宏伟说一是得益于这是一种新品种，二是栖霞市地区昼夜温差大、光照充足和土壤肥沃，三是奶油苹果全程使用豆粕有机肥，种出的苹果含有蛋白远高于普通苹果，还得益于生长期延长和当地的沙性土壤。

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【亲家合伙种出好苹果晚摘45天】苹果作为我国种植面积最大的水果，难免会出现滞销的情况，刘宏伟的建议是将苹果进行二次加工，深受市场欢迎的苹果脆皮你吃过吗？刘宏伟说苹果生长早已不是靠数量而是靠质量，“黄金奶油富士”果子长大了把袋子撑碎了，还被人们冠名“鸿运当头”，优质的果品被果商们炒作后，“鸿运当头”一个苹果在市场上售价8元。各位网友你见过“黄金奶油富士”吗？大家对于这个苹果怎么看？欢迎在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞关注一下我。