夏季是阳光强烈的季节,气候炎热而充满活力 。因此,多吃苦、酸、碱的食物和饮料有帮助,也能改善湿热症状,而酒正好符合这一特点 。
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作为一种碱性酒精饮料,它可以中和人们每天吃的大鱼大肉等酸性食物,降低体内的坏胆固醇 。血液 。那么,这么多优点,我们可以随便喝吗?
当然不是!
夏季葡萄酒的选择应遵循以下原则:
原则一:口味中必须有较高的酸度 。
现在的中国人和多年前的喜欢美国人,他们喜欢甜的、果味的 。搭配夜莺长相思干白葡萄酒,口感柔和,口感清爽,柠檬酸味清爽 。适用于蜂蜜烤鸡翅 。
原则二:尽量避免使用橡木桶
橡木桶可以增加葡萄酒的风味 。但夏天的橡木桶味,就像给T恤和短裤的MM加了一件外套 。就算是有名的设计师设计的,夏天也不适合 。而且,浓郁的橡木味和白葡萄酒的结合,也不是每个人都能轻易接受的 。
【夏天葡萄酒的正确喝法 夏天葡萄酒该怎么喝】原则三:选择简单的白葡萄酒
这些白葡萄酒在口中不会发生变化 。他们通常擅长品酒会,但他们在夏天有足够的空间使用 。那些屡获殊荣、深受大师青睐的酒体浓郁的白葡萄酒,一到夏天一离开餐桌,总会有一种油腻的感觉 。不过,躲在超市一角,那些价格不让人心碎的白葡萄酒,往往是夏日消暑的好物(当然,风格简约的旧世界精品店也会兴起) 。
原则四:根据你喜欢的风格,选择葡萄品种
如果你喜欢优雅多变的风格,你可以选择俄罗斯法纳琥珀麝香半甜干白酒,这款酒酸度低,甜度比较高,香气浓郁,带有白花、柑橘、蜂蜜的香气,口感柔和,口感醇厚宜人 。
夏天喝什么酒
夏天不宜喝浓稠的进口红酒 。很容易油腻 。冰镇提神的葡萄酒是两全其美的 。
清爽型葡萄酒的主要特点是口感清淡,果香浓郁,酒精浓度低,价格适中 。这种低度果味酒不仅保留了干酒的诸多优点,而且其口感也更容易被不适合干酒的人接受 。从健康的角度来看,清爽的葡萄酒保留了葡萄酒丰富的营养成分 。其中所含的大量钾、钠和其他矿物质对调节人体的体内平衡起着至关重要的作用 。它是一种清爽健康的身体的夏季饮料 。.
其实夏天是喝干白葡萄酒的季节 。干白优雅清新的果香,清爽爽脆的口感,仿佛给炎热中的人们带来一丝凉风 。闷闷的夏日里,三五个朋友相约,伴着音乐打开一瓶冰镇干白,喝一口,聊聊酒 。愉悦的感觉可以让一切烦恼烟消云散 。
夏天喝要注意温度
相信喝过酒的人都知道,不同的酒有适合的饮用温度,比如干红适合16度品尝到 18 度 。, 能突出其饱满而复杂的果香;干白最好在8到10度品尝,低温可以微妙地体现其清爽的酸度和香气 。因此,在炎热的夏季,喝干白冰是场合的不二之选 。
我喜欢在喝之前把酒瓶提前放在冰桶里 。但如果你家条件不允许,提前2小时放入冰箱也有同样的效果 。这样饮用时会达到10度左右的良好温度 。温度太高,会破坏干白细腻的香气,闻起来酒味更浓,在口中失去清爽感,有时还带有一些苦味 。冰镇的干白不仅突出了它的风味,而且还不容易上火 。强烈推荐 。确实是夏日聚餐的最佳选择 。
起泡酒的最佳饮用温度为5℃-8℃ 。喝酒的时候,还可以搭配一点点的美味 。海鲜食品,如鱼和贻贝壳,与高酸度的酒会完美搭配 。您还可以尝试一些蔬菜、沙拉和水果 。
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