#家常#家常开胃菜谱，豆腐海鲜蘑菇汤，做法简单，美味下饭，吃了还想吃 |开胃|菜谱|

豆腐海鲜蘑菇汤

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鲜美开胃的豆腐海鲜蘑菇汤。
用料：西红柿1个，豆腐1块，姜1块，金针菇1把，海鲜菇1把，鸡蛋1个，盐，香菜1颗，香油1勺，白胡椒粉半勺
豆腐海鲜蘑菇汤的做法：
西红柿切丁
【#家常#家常开胃菜谱，豆腐海鲜蘑菇汤，做法简单，美味下饭，吃了还想吃】

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豆腐切小块

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油热放姜末爆香

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加入番茄丁，炒出番茄汁

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加入豆腐，加入半勺白胡椒粉，适量盐

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开锅后再继续煮6-8分钟放入金针菇和海鲜菇

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打入一颗蛋花

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加入一小碗水淀粉搅拌均匀

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出锅前撒香菜末

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1勺香油

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出锅啦~ 好喝又特别鲜！

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小贴士：海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。