蔬菜沙拉怎么搭配葡萄酒西拉葡萄酒适合与沙拉搭配吗 _沙拉

没有什么比一份大沙拉更令人满意的了。

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沙拉应该搭配什么酒？
但众所周知，沙拉很难与葡萄酒搭配。理想情况下，葡萄酒应该比沙拉酱更酸。为了减少香醋的酸味，在沙拉中加入蛋黄酱、浓奶油或蜂蜜，或者用新鲜的橙汁或葡萄柚汁代替柠檬汁和酸橙汁。选择红葡萄酒如 Gamay 和 Pinot
Noir，以及白葡萄酒如 Gruner
Veltliner 或 Sauvignon
Blanc 葡萄酒。
Ayres
2017
Gamay
黑色
（Chehalem
山脉）：25 美元，92 分。
很难想象俄勒冈州有比这更好的佳美葡萄酒。佳美葡萄的品种吸引了该州许多酿酒厂的兴趣。这种葡萄酒的成熟浆果非常丰富、多汁、诱人，酸度恰到好处。
WT
葡萄酒商
2018
安德伍德
山
葡萄园
Gruner
Veltliner：22 美元，92 分。
半数葡萄浸泡36小时的一年。由该品种酿制的葡萄酒具有青苹果、柑橘、梨、扁豆和香草的香气。活泼、强烈的酸度营造出有质感的口感，以及淡淡的咸味。
Bernardus
2018
Griva
葡萄园
长相思
白兰
p>(阿罗约
塞科); 24 美元，91 分。
干净紧实的味道，这瓶酒让你想起石灰皮和雨水水泥的原始而微妙的味道。入口口感极佳，醇厚的红梨和百香果的味道非常前卫，但两者又紧密地交织在一起。
口渴
猫头鹰
酒
公司
2018
飞机
p> p>Vineyard
Pinot
Noir
Rosé：15 美元，89 分。
【蔬菜沙拉怎么搭配葡萄酒西拉葡萄酒适合与沙拉搭配吗】酒体呈淡粉色，散发着桃子、蜜露和白樱桃的香气。口感也很好，呈现出令人愉悦、多汁、浓郁的水果风味，明亮的酸度和强烈的矿物风味相得益彰，并带有淡淡的柑橘和桃子风味。

蔬菜沙拉怎么搭配葡萄酒 西拉葡萄酒适合与沙拉搭配吗

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