自制葡萄酒放好久还是浑浊能喝吗葡萄酒和食物搭配的基本原则 _食物

通常旧世界的葡萄酒更平衡、优雅、精致、含蓄，适合优雅的用餐环境和精致的菜肴；新世界葡萄酒在风格上更加活跃、开放和果味，更适合节日场合。搭配辛辣、味道浓郁的菜肴。

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葡萄酒风格
餐厅环境
美食主题
普通新世界葡萄酒或风格更活跃，开放，酒体厚实的葡萄酒活泼，聚会，更多人用餐东南亚美食，烧烤，川菜，湘菜，其他区域特色菜，大型聚会等。
旧世界酒，新世界优质酒或更含蓄的风格，优雅的酒色和安静，食客不多法餐、粤菜、日餐、意大利餐
餐厅点餐原则
去餐厅吃饭时，你可能害怕点酒，因为你害怕缺乏相关知识。其实，只要掌握了一些点酒原则和饮酒礼仪，就可以愉快地享受酒伴的乐趣了。
1、先点菜，后点酒
注意：用餐时，酒是用来搭配菜肴的，所以先决定你想吃什么，然后再决定搭配的酒。至于酒食如何搭配，只有参考原则，没有标准，因为这纯属个人喜好问题。
建议：如果不想把时间花在点菜酒上，同时又要达到经济上的效果。建议您点本店的套餐、招牌菜、每日特色菜等。此类菜肴通常有配套的推荐葡萄酒或自酿葡萄酒（House Wine）。这些葡萄酒大多是为餐厅挑选的，并按价格考虑。该酒物美价廉，味道一般大众都能接受。
2、看酒单点酒或向侍酒师咨询
注意：比较标准的餐厅往往有酒单（TheWineList），以及好的酒单会清楚标明每瓶酒的名称、特性、年份、酿酒商、价格等信息，作为点酒时的参考。
建议：如果还是不能决定，不要慌，请侍酒师或服务人员根据你的预算和口味推荐合适的酒。3.点酒前点酒或自备酒。
说明：餐前，如果你有明确的品尝目的，可以参考以下建议：
酒的类型
国内流行美食
【自制葡萄酒放好久还是浑浊能喝吗葡萄酒和食物搭配的基本原则】淡白葡萄酒

自制葡萄酒放好久还是浑浊能喝吗 葡萄酒和食物搭配的基本原则

自制葡萄酒放好久还是浑浊能喝吗葡萄酒和食物搭配的基本原则