炒青菜盐怎么放？我做错了二十年，难怪不好吃。高薪|韭菜|饺子|早知|忠告|受益

炒青菜盐是先放还是后放我们做错了20年，难怪做出来的菜不好吃。
1、把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。

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2、热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右。

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【炒青菜盐怎么放？我做错了二十年，难怪不好吃。】3、加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。

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所以我们在做炒青菜的时候一定是后放盐，等菜里有水开始渗出，因为过早放盐，青菜外渗透压增高，里边的水分都会跑出来，这样炒出来的菜没有营养还难吃，所以还是后放盐对人体健康好。
大家学会了吗？
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