低糖好吃营养高低糖高纤维的食物 _小知识

进入中老年后，不仅身体的各方面的机能下降得厉害，就是饮食也和年轻时的需要不一样了！举个很简单的例子，年轻的时候，一天不吃肉，眼睛都无光；年轻时糖可以随意吃，但是到了中老年后，几乎没有几个人可以随意吃糖的！

文章插图
众所周知，常吃水果可以补充人体所需的多种维生素、微量元素以及矿物质，但是，如今很多水果的糖含量很高，这就让很多中老年人望而却步。所以，今天就和大家分享5种糖含量很低的水果，恰好适合过年这个时间段吃，下面就一起看看吧。
一、雪莲果

文章插图
乍一听，是不是不少朋友都认为这是新疆天山雪莲结的果子？但是，看到配图又觉得像红薯？其实，雪莲果就是图中的样子，看起来像我们日常吃的红薯，而且它也不是新疆的特产，而是云南特有的“地下水果”！

文章插图
【低糖好吃营养高低糖高纤维的食物】之所以说它是地下水果，就是因为，大部分的水果不是长在枝头上，就是长在枝蔓上，而雪莲果却是生长在地下，并且别的水果叫作采摘，而雪莲果丰收的时候只能叫作挖！但是，别看雪莲果外貌没有水果娇嫩的样子，但是它的味道、口感以及营养含量都非常不错！

文章插图
雪莲果吃的时候，只要洗净外皮的泥沙，再把外皮削掉即可生食！吃到嘴里，脆嫩多汁，脆甜脆甜的，有点类似香梨的味道。最重要的是雪莲果不仅可以生食，还能当作配菜，无论是涮锅、炖肉、煲汤，加上雪莲果既可以增加菜肴的口感，也能提升香甜的味道！
雪莲果不仅好吃，还含有丰富维生素、氨基酸、矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。其次，雪莲果每100克果肉中，只含有3克的碳水化合物，热量也只有33大卡！

文章插图
最重要的是，很多水果吃起来甜，是因为它们的含糖量高！而雪莲果吃起来也甜，但是它的甜味大部分是来源于雪莲果中含有的果寡糖，这种物质虽然滋味甜美，却不会被人体吸收利用，而剩余含有的糖分实则很少！
二、柠檬

文章插图
众所周知，常吃柠檬的好处实在是太多了！柠檬虽然味道极酸，但是营养价值却很高，尤其是富含丰富的维生素C，对于中老年朋友来说，柠檬是极好水果之一，常吃可以增强免疫力，生津健胃，预防疾病！其次，柠檬也是众多水果中，糖含量最少的水果之一！

文章插图
对于，喜欢酸味的中老年朋友来说，每天切几片柠檬，用温水搭配一点点的蜂蜜，就是非常营养美味的饮品。而对于吃不了柠檬酸味的朋友，也可以用柠檬代替调味品，这样烹调出来的菜肴，不仅营养更加丰富，味道也带有柠檬的果香气。

文章插图
柠檬代替香醋，用来拌菜，既不会破坏柠檬自身的营养成分，还能增加菜肴的口感、味道！尤其是用柠檬炖肉，既可以去除肉腥味，还能加速肉的软烂，并且还能增加肉香味！所以，没试过的朋友不妨试试用柠檬来炖肉！
小贴士：对于爱美的中老年女士来说，建议早晨先喝一杯柠檬蜂蜜水，再吃早餐。这样即可美容又能辅助清洁肠道，建议试试哦！
三、猕猴桃

文章插图
冬天水果的种类本就不多，而猕猴桃算是一个，而且它最大的好处是比柠檬甜，可以直接食用，但糖分含量却很低，而营养却挺高！尤其是它富含人体所需的多种氨基酸、微量元素，而且还含有丰富的膳食纤维，是为数不多，适合中老年朋友可以常吃的水果。

文章插图
在冬季，北方几乎大部分的地区都是集体供暖，南方没有暖气也是空调，所以家家户户都比较热，这样很多中老年朋友容易上火，口干舌燥的。这里分享一个用猕猴桃做的果汁，既可以降火润喉，又美味好喝！

低糖好吃营养高 低糖高纤维的食物

低糖好吃营养高低糖高纤维的食物