就为了这棵海南黄皮王和这口黄皮鸡 _小知识

在旅行的路上，无非就是这三种人，一种人就是为了旅行而去旅行；第二种人就是为了吃而去旅行，第三种人就是为了考察学习去旅行；我就是属于第二种人。喜欢美食，所以每到一处游玩，都会去挖掘当地的好吃美食，分享大家。

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这期给大家分享的是儋州大成镇南吉村的“海南黄皮王”和黄皮鸡。到这里真的不容易，我们从海口自驾去的，到了儋州，还要穿行几十公里的橡胶林，才到这片黄皮园，大致走了165公里。
百年黄皮园及“海南黄皮王”

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这片黄皮果园，位于一个叫南吉村里。这个村很小，铺了水泥道直通果园。这个村也因为这片百年黄皮果园而出了名。去的时候五月份，刚好是黄皮的季节，一到村口，就看到村里妇女们摆摊卖黄皮果。

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随着村民的指引，我们来到了这片神奇的百年黄皮果园。石板小道在果园里蜿蜒穿行，里面还建有休息的石椅，凉亭，感觉回到校园时代的小树林。

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果园里的野生菠萝

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据村民介绍，这片百年黄皮果园有10亩，共有160多株黄皮树。其中，有一棵最古老的黄皮树，据称有400年的历史，被儋州园林管理局列入古树名木行列，堪称“海南黄皮王”，也因此成了儋州旅游的热门打卡地。

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每年黄皮季五六月份的时候，就有很多游客慕名而来。

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火到连这位小哥哥，直接在果园里,睡在吊床上，卖起黄皮。看到我们来，就推销他家黄皮树上的果。他说果园也有他家的黄皮树，让我们自己采摘，10元一斤。

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来的时候，听说黄皮大丰收刚过。不过现在还是黄皮季，树上挂满黄橙橙的果，阳光下，外皮发亮发亮的，很诱人。

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因为这里的得天独厚气温，降水量丰富、土质好，使得这里的黄皮，粒大颗圆，以果肉饱满细腻，汁多味甜籽少而远近闻名！

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这棵就是已有400年的黄皮树，两人手拉手合围，都围不住。树上挂满了前来观赏的游客的祈愿符。

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农庄黄皮鸡

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我们来这还有一个目的，就是为了吃黄皮鸡。果园边有家农庄，也就是村里一符氏家族开的店。他家的黄皮鸡，是出了名的儋州特色美食。

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所用之鸡就是他家散养的农家鸡，今天就尝尝这传闻好久的美食。

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落座时，店家会给你免费上黄皮寄生茶，据说这黄皮寄生很难摘到，这夏天正好碰上，下火清热解渴。

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本来想去厨房探探，他家黄皮鸡怎么做的，回来自己整只鸡做做。结果主人说，这黄皮鸡的做法是祖传下来的，不好外传。

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只见他是用高压锅煮好的鸡，没法看到他是怎么腌制的，一上桌，有股淡淡的黄皮叶清香散发出来，吃起来还有些山捞叶味，这山捞叶起到提香作用，吃起来不腻。

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山捞叶，有“海南土参”的美誉。在海南美食中常被用作佐料，去腥，提香。被称为“餐桌上的全能配角，自然馈赠的海南味道” 。在海南，我们常吃到的山捞叶炒蛋，山捞叶煮鸡肉，山捞叶干煸狗肉，山捞叶炸排骨，都是因为捞叶的作用，美食让人称赞。