卡斯特酒庄有几个 圣卡罗酒庄

1903年,卡斯特拉尼家族的酒商阿尔弗雷德投资兴建了一家装瓶厂,创办了卡斯特拉尼酒庄,并开始装瓶和销售自己的葡萄酒 。之后,阿尔弗雷德的儿子杜利奥和马里奥在酒厂经营期间努力扩大酒厂规模,购买了许多优质葡萄园 。达里奥的儿子,今天的酒厂老板乔治,在酒厂所在的小村庄里引进了铁路,并将酒厂的葡萄酒卖给了市场 。

卡斯特酒庄有几个 圣卡罗酒庄

文章插图

Castellani Winery 酒庄信息
酒庄所有者:Giorgio Castell Giorgio
Castellani
【卡斯特酒庄有几个 圣卡罗酒庄】产区:托斯卡纳
主要葡萄品种:桑娇维塞
其他葡萄品种:桑娇维塞
格罗索、特罗德戈、赤霞珠
Sauvignon, Merlot ), Trebbiano, Viognier, Ciliegiolo, Vermentino等
土壤类型:不同的葡萄园土壤不同
葡萄采摘方法:手工采摘和机器采摘
葡萄园面积:1000公顷
Castellani酒庄介绍
Castellani是位于意大利托斯卡纳的大型家族酒庄 。
成立Castellani Winery
1903年,Castellani家族的酒商Alfred出资兴建了一家装瓶厂,创立了Castellani Winery并开始装瓶并销售自己的葡萄酒 。之后,阿尔弗雷德的儿子杜利奥和马里奥在酒厂经营期间努力扩大酒厂规模,购买了许多优质葡萄园 。达里奥(Dario)的儿子,如今的酒庄老板乔治(Giorgio),在酒庄所在的小村庄引入了铁路,并将酒庄的葡萄酒卖给了市场 。1870年代,乔治的弟弟罗伯托也加入了酿酒团队 。目前,除了乔治和罗伯特兄弟之外,酒庄的主要所有者还有罗伯特的儿子皮尔乔治(Piergiorgio) 。
Castellany Winery Vineyards
Castellany Winery拥有6个品牌,总面积超过1000公顷的葡萄园 。
卡斯泰拉尼酒庄十分注重环保,在种植葡萄园时统一实施生物动力法,早在生产中就实现了“零污染”的目标 。
葡萄酒是营养,葡萄种植和酿酒是一门艺术 。一门艺术从父亲传给儿子 。这种艺术只能通过长期、缓慢、艰巨的经验来学习,并按照季节循环重复 。
Castellani Winery的酿酒过程
Castellani Winery非常重视陈酿对葡萄酒品质的影响 。酒厂会根据葡萄品种和年份进行调整 。并使用法国橡木桶 。陈酿后,酒厂的酿酒师会制作几杯酒,以确定最终的混合比例 。装瓶前,葡萄酒只经过轻微过滤,并未澄清 。
Castellani Winery推荐的葡萄酒
Castellani Winery的酒类非常丰富,从简单易饮的佐餐酒到陈年能力强的复杂多层次的葡萄酒应有尽有 。可以满足不同类型消费者的需求 。