「娇娇美食」周末好时光，这样做一锅，营养足、味道好，家人小孩抢着吃！

春是宝宝长个的关键季节，这时候的宝宝们的身高生长速度是冬天的2倍！因为春天万物复苏，气候也比较舒服，孩子们更喜欢在户外跑跑跳跳，身体骨骼得到的良性刺激多，新陈代谢旺，血液循环快，呼吸功能强，所以内分泌强，尤其是生长素分泌得多，猛长个就顺理成章。

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骨骼的生长需要蛋白质和钙、磷等，蛋白质在人体内储存较少，所以需要每天补充，鸡蛋、牛奶、牛肉都应该多给孩子吃。长高还需要生长激素的助力，生长激素的分泌依赖于大脑，所以要多吃对大脑有益的食物，比如富含人体必需脂肪酸的食物，葵花籽油、豆油、玉米油、鱼肝油、蛋黄、动物食物等，这类食物吃得多，不仅长个还补脑，一举两得。

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要想孩子长得高，饮食、运动、睡眠一个都不能少，春天不像夏天那样炎热，也不像冬天那样严寒，很适合宝宝睡觉哦，所以家长要抓住这一点，给宝宝营造良好的睡眠环境，多睡觉长个子！
进入春天，我给孩子吃得最多的就是鸡肉，鸡肉含有丰富的蛋白质，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
虾中有丰富的钙，所以今天就做一个鸡与虾的搭配，味道真的超级鲜美哦！
食材：鸡爪500克、虾250克、葱、姜、蒜、花椒、小米椒
配料：油、盐、老抽、生抽、豆瓣酱、啤酒、冰糖
过程：
1、鸡爪洗净用刀切去指甲剁好冷水中焯水，加入料酒。

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2、大火煮出血末，撇去浮末，捞出鸡爪洗净备用。

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3、锅里放少许油烧热。

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4、倒入收拾好的大虾。

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5、虾煎至变色盛出备用。

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6、锅里放油，倒入葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、小米椒炒香。

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7、出香味后倒入鸡爪翻炒，炒干鸡爪表面的水分。

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8、锅中倒入2勺生抽、1勺老抽，翻炒均匀。

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9、倒入半瓶啤酒。