#娃娃菜的美食日记#在家自制奥尔良口味的炸鸡锁骨，没想到这么好吃

每次路过卖炸鸡锁骨的地方，都会买一份，于是索性买点食材自己在家做。油炸食品吃多了也不好，我改良了一下，用空气炸锅烤来吃，做了奥尔良口味和孜然口味，味道比卖的还好呢，做法简单，喜欢吃的可以做着试试。食材
奥尔良口味
鸡锁骨2斤、奥尔良粉60克、料酒适量。
孜然口味
鸡锁骨2斤、奥尔良粉60克、炸鸡粉60克、孜然粉20克、料酒适量。做法
【第一步】
鸡锁骨清洗干净。

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【第二步】
加入奥尔良粉。

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【第三步】
两款都会用到奥尔良粉，所以先放一起腌制4小时以上。

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【第四步】
奥尔良口味
腌好的鸡锁骨平铺入空气炸锅中，无需预热， 200度25分钟，烤制过程中翻个面即可。

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【第五步】
时间到，出锅。

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【第六步】
孜然口味
腌好的鸡锁骨，撒上炸鸡粉，抓拌均匀。平铺入空气炸锅中，无需预热， 200 度25分钟，烤制过程中翻个面即可。

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【最后一步】
时间到，出锅趁热撒上孜然粉。

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小贴士
1.孜然味比奥尔良味多两个步骤：撒炸鸡粉抓拌均匀；出锅趁热撒孜然粉。
2.其他都一样，喜欢吃哪个口味就做哪个口味道。
【#娃娃菜的美食日记#在家自制奥尔良口味的炸鸡锁骨，没想到这么好吃】3.烤制过程中翻个面，烤的均匀，颜色也好看。感谢每位读者的用心阅读，如果您有什么问题和制作美食的经验，可以在评论区一起探讨呦！如果喜欢我的文章，可以加个关注哟！我会更加努力分享我的美食经验，感谢大家支持。