杜萨庄园杜霍庄园杜哈斯干红葡萄酒 _杜霍

Domaine Dussa 葡萄酒的葡萄品种：58% 赤霞珠、37% 梅洛和 5% 品丽珠。

文章插图

葡萄酒的葡萄品种：Domaine Dussa（普通）：52% 赤霞珠，48% 梅洛。
小杜莎（第二张牌）：58% 赤霞珠、37% 梅洛、5% 品丽珠。
拉伯特庄园：58% 赤霞珠、37% 梅洛、5% 品丽珠。
平均树龄：18-20 年。
种植密度：10、000株/公顷。
栽培方式：采用对称葛型修剪法。人工采摘，葡萄在去梗前后在分拣台上分拣。
酿酒方法
Dusa Manor（正品品牌）：在不锈钢桶中发酵，带温控装置和特殊压力盖系统约3周（视年份而定），发酵温度为28°C至30°C 。然后将其转移到橡木桶中（每年更新 50%-80%，视年份而定）12 个月，每三个月倾析一次。然后用蛋清澄清。
Little Dusa（第二张牌）：与原牌基本相同，只是（视年份而定）使用了50%的新橡木桶。
【杜萨庄园杜霍庄园杜哈斯干红葡萄酒】Rabert Estate：与原厂基本相同，不同之处在于（视年份而定）使用了 50% 的新橡木桶。

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