所谓的干酒(干白、干红)只是指酒中的糖分含量,并没有其他含义 。按照标准,干酒的含糖量在4.0g/L以下 。由于这类酒含糖量低,没有甜味,更能表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿后留下的醇厚香气 。传统上,葡萄酒是甜酒,含糖量在50.0g/L以上 。
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也就是说,干红不甜 。有人喝干红的时候,喜欢和雪碧混在一起,说明这个人不适合干红,而是正统的红酒 。
【干红和红酒的区别怎么区分 红酒除了干红还有什么样的】红酒并不是年份越老越好 。年份是表达当年葡萄酒品质的概念 。红酒也分为新鲜型和陈酿型 。新鲜型一般带有果味,陈酿型一般浓郁醇厚 。最佳饮用期因酒而异,一般在2至10年之间 。装瓶10年以上的红酒不好喝 。
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