自制葡萄酒有下火功效吗葡萄酒养生知识大全 _养生

酒的药用价值早已为人类所认识。据《酒圣经》记载，虽然人类发明和酿造酒的确切时间尚不能确定，但??人类较早发现酒的美，不是它迷人的颜色，也不是它优雅的香味，而是它的美丽。药用价值。

文章插图

据记载，古代有一位公主病重，几乎不想活。当时，人们认为葡萄汁长时间会产生酸味，是有毒的象征，不能再饮用。于是，公主喝了一壶“毒液”，希望能斩断这辈子的痛根。没想到，她睡得很香，醒来的时候，感觉还不错。从那时起，人们就发现了葡萄酒具有缓解烦恼、缓解精神压力的功效。
从此，几乎所有古希腊“医学之父”希波克拉底留下的东西，都能看到酒的影子。当时，酒被用来退烧，帮助病人康复，也被用作药物。公元前375年，希腊诗人欧普罗斯精彩地概括了酒的特性：“我将三碗酒调和成温和的：第一碗为健康，第二碗为爱和欢乐，第三碗为爱和欢乐。为了睡眠。”
在伟大的航海时代，葡萄酒作为健康使者扬帆远航，并传播到世界各地。大航海时代，又称地理大发现时代，是人类探索世界的重要时期。从十五世纪下半叶到十七世纪末，在短短200多年的时间里，人类已经达到并初步实现了地球表面陆地总面积的十分之九左右。由于当时物质条件差，西班牙和葡萄牙海员的日常食物供应很少。他们在船上久久不能吃新鲜蔬菜，体内维生素严重不足。许多水手染上了败血症，走上了死亡之路。以完成环球航行的麦哲伦舰队为例。出发时有265名船员，回家时只剩下18名船员。绝大多数船员死于坏血病。
十五世纪初，葡萄牙航海家达伽马发现，如果喝酒，船员患败血症的可能性较小。他决定每天配给海员面包和其他食物，并配备一升葡萄酒以防止坏血病和替代饮用水。他在酒上的花费甚至比购买武器来抵御海盗的花费还要多。从此，葡萄酒开始在船员的生活中扮演重要的角色，成为船上长途旅行的健康使者。可以说，葡萄酒伴随着航海者的足迹遍布世界各地；另一方面，也正是因为有酒，才保证了波澜壮阔的“大航海”的顺利实施。
19世纪，法国科学家路易斯巴斯德曾对葡萄酒断言：“葡萄酒是一种更健康的饮品。”比如长城天天葡园就选干红。葡萄品种选自长城田田园洋河流域的小产区。树龄超过8年，优质赤霞珠由长城酿酒师严格控制。, 酒在橡木桶中陈酿，在长城地下酒窖装瓶3个多月。不仅入口充满果香和少许可可味，圆润丝滑，单宁紧实成熟，平衡，回味悠长，没有过多的点缀，时尚清新，生动活泼。更可贵的是，长期饮用对心脑血管疾病的预防有很大帮助。
【自制葡萄酒有下火功效吗葡萄酒养生知识大全】在我国，红酒因其口感甘甜、性温、色泽艳丽，有利于养生，一直被视为天然的保健饮品。《本草纲目》曾指出：“酒能温腰补肾，固色，抗寒。”这些理论已经被今天的科学实践所证实。随着科学技术的发展和人类对酒的不断认识，众所周知，酒中含有约600种对人体有益的成分，其营养价值也得到了肯定。

自制葡萄酒有下火功效吗 葡萄酒养生知识大全

自制葡萄酒有下火功效吗葡萄酒养生知识大全