红油拌鸡丝

本文插图
准备材料：鸡胸肉200克 ， 黄瓜半根 ， 洋葱半个 ， 盐1/2 茶匙 ， 白糖1/2茶匙 ， 生抽1/2汤匙 ， 辣椒油1茶匙 ， 红辣椒1个 ， 大蒜3瓣 ， 米醋1汤匙 ， 香菜1棵
开始制作：

本文插图
1 将鸡胸肉洗净 ， 黄瓜洗净切丝 ， 红辣椒切碎 ， 洋葱剥去干皮后切丝 ， 香菜洗净切小段 ， 大蒜剥皮后捣蒜泥 。

本文插图
2 在锅中加入鸡胸肉和冷水煮开 ， 水开后改大火 ， 继续煮至鸡胸肉熟烂 ， 捞出 。

本文插图
3 在碗中放入蒜泥、盐、红辣椒、白糖、生抽、米醋、辣椒油 ， 调制红油汁 。

本文插图
4 将凉透的鸡胸肉撕成丝儿 ， 放入碗中 。

本文插图
5 在鸡肉丝碗中加入黄瓜丝和洋葱丝 。

本文插图
6 倒入红油汁搅拌均匀 ， 撒上香菜段即可 。

本文插图
【『西瓜的美食』红辣辣的拌鸡丝，这样做得鸡胸肉才好吃，酸辣多汁！口感嫩滑～】

• 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
• 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
• 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
• 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢
• 粗糙厨房华妃娘娘蒋欣晒美食，跟着她学喝滋养甜品，价格不贵，补水提气色
• 不一样的特产美食立夏之后，遇到这5种水果不要犹豫，隔三差五来几斤，对身体好
• 海蒂美食记是蒜末茄子啦
• 二姐说食谱美食食谱：腊肉炒卷心菜、什锦菌菇酱、茄汁陈皮牛筋、香锅老豆腐
• 美食老马学会这3步，你也能做出一道色泽艳丽，肉质鲜嫩的可乐鸡翅
• 家常美食来咯家常尖椒牛肉末来咯！下饭美味，就这一盘我能吃三碗饭