红酒木桶是什么材质的葡萄酒为什么用木桶装 _为什么

葡萄酒一般存放在橡木桶中，那么橡木桶的材质是什么？

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橡木桶由天然橡树制成。欧洲生产的卢浮橡木和夏橡木，以及美国生产的美国白橡木是三种较常用的橡木。橡木桶的生产对材料选择和生产工艺几乎苛刻：橡木生长非常缓慢。一般来说，只有80年以上的橡树才能制作橡木桶。而且，工匠只选择根部高出地面9-15米的树干来制作橡木桶，其余的用作其他用途。选用的橡木应置于阴凉条件下放置18-36个月左右，自然蒸发水分，分解劣质单宁。
橡木条在生产过程中会被烘烤。温度和时间的控制堪称一门艺术。烘烤的强度和时间的长短会给葡萄酒带来不同的香气，如可可、巧克力、烤杏仁、吐司等香气。
【红酒木桶是什么材质的葡萄酒为什么用木桶装】此外，橡木桶的生产还必须保证不漏水，不漏气。橡木片被打上“紧致诅咒”后，进行抛光。工艺精湛，外形美观，外观厚实。具有强烈而迷人的橡木香气的橡木桶被认为是成功的。

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