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7. 二次发酵后 ， 面包变成1.5倍大就可以取出烤箱 ， 烤箱预热380F/190C 。 用刮板轻轻刻出菠萝的格子状 ， 也可以不刻让菠萝皮产生自然的裂纹 ， 表面刷上蛋液 ， 放进烤箱烤18~20分钟

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8. 菠萝表面呈现金黄色 ， 也可以看底部的颜色微焦 ， 就可以将面包出炉 ， 移到凉架上放凉 ， 直到完全凉透就可以享用啰!

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当天现烤的菠萝奶酥真的超香超酥 ， 不赶快拿去分给街坊邻居亲朋好友的话 ， 我怕我会自己全部嗑掉! 菠萝包里也可以不包馅料 ， 烤热热的再夹一片冰奶油片 ， 就是超级罪恶的冰火菠萝油了 ， 再搭配一杯冰冰的鸳鸯奶茶 ， 好好味啊大佬!!

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【「美食」想吃菠萝包不用买，教你传统做法，柔软蓬松零添加，全家人吃不够】

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