酱黄瓜
黄瓜三根姜一块蒜一头青椒三个盐三勺生抽酱油两汤勺老抽一汤勺醋半勺白糖一勺蜂蜜一调羹

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1. 黄瓜青椒洗净 ， 黄瓜切条、青椒切滚刀 。

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2. 放入三勺盐腌制半天 。

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3. 用凉开水洗去多余盐分 ， 挤挤水分 ， 想吃脆干一点的可以把黄瓜方漏盆里用装满水的盆压一晚 。

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4. 姜蒜切片 ， 放入盆内 。

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5. 加入两勺生抽酱油 ， 一勺老抽 。

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6. 半勺香醋 。 也可以不放 。

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7. 一勺糖 。

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8. 一勺蜂蜜 。

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9. 将黄瓜条抓匀 ， 腌制两天酱香入味就可以了 。

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10. 成品 。 可以装玻璃罐里放冰箱保存 。 酱汁如果没有变酸 ， 烧开后放凉 ， 可以继续用来腌酱菜 。

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【#辽沈晚报V健康#【健康美食】爽脆鲜香，开胃十足的酱黄瓜~】11. 成品 。 爽脆清口 。

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