【2019最佳酒评家 酒评家】杰斐逊是波尔多葡萄酒的忠实拥护者 。他将波尔多葡萄酒形容为阿波罗酒,给人以耐心,是智者的饮品 。他也喜欢勃艮第葡萄酒,认为它们具有可比性和完美无瑕 。今天我们提到了勃艮第梦寐以求的 Volnay(红色)和 Montrachet(白色),这两款都是 Jefferson 的最爱 。他从一些法国酒厂点了酒,他的酒怎么包装,从哪个口岸入关,船长的安排,过岸怎么交,进口税怎么交,都亲自安排妥当 。享乐主义者和葡萄酒专家,他当时是一位经验丰富的专家:“首先,质量更好,其次,我们会讨论价格!”他以这种方式写信给勃艮第的酒商 。他认为,酒对酗酒者来说是一剂更好的药:酒卖得好的国家没有酒鬼,它使人们从像毒药一样的威士忌中解脱出来 。
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1791 年,杰斐逊对酒精饮料征税,葡萄酒除外,然后他降低了葡萄酒进口税 。在他任职近 30 年的时间里,他一直积极进口欧洲著名葡萄的枝条 。虽然没有品种可以适应美国,但他自信地说,总有一天美国葡萄酒会与法国葡萄酒竞争 。的 。如今,作为新世界的领头羊,美国葡萄酒业并没有让他们失望 。
美国作家约翰·海尔曼的著作《托马斯·杰斐逊酒》(Thomas Jeffersonon Wine),作者以俏皮的风格描述了这位男士的葡萄酒轶事 。看来他对酒的名声被他对酒的热爱毁了 。一次 。但我认为杰斐逊和酒的故事给这个人增添了一丝平易近人的感觉 。
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