艾文庄园长相思干白葡萄酒长相思葡萄的介绍:长相思原产于法国波尔多,气候温和,特别喜欢生长在石灰质土壤上 。主要用于生产果味浓郁、早熟、易饮的干白葡萄酒 。SauvignonBlanc 具有强烈的酸味和非常强烈的香味 。它通常有青草味、猫尿和百香果味,偶尔还有花香和火药味 。长相思适合低温浸泡法酿造,常带有芒果和菠萝的果香 。在法国,卢瓦尔河上游的Sancerre和Pouilly-Fume(Pouilly-Fume)产区相对较多,不混用其他品种 。波尔多和西南部也有不少,但常与赛美蓉混酿 。Pessac-Leognan 是更多的产区 。多在橡木桶中发酵栽培,圆润细致,经久耐用 。偶尔会酿制贵腐甜酒,但因香气浓郁,只混入少量 。
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【格拉达庄园长相思干白葡萄酒2016 长相思干白葡萄酒特点】SauvignonBlanc 在其他产区也很常见 。新西兰南岛的马尔堡产区较为常见 。非常新鲜、酸味和果味 。在澳大利亚和加利福尼亚州,长相思较为丰富的一面通常被称为 FumeBlanc 。
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